தொழில் செய்திகள்
-
"தங்க பந்தயப் பாதையில்" ஒரு டார்ட்டில்லாவின் பயணம்
மெக்சிகன் தெருக்களில் உள்ள டகோ ஸ்டால்கள் முதல் மத்திய கிழக்கு உணவகங்களில் ஷவர்மா ரேப்புகள் வரை, இப்போது ஆசிய பல்பொருள் அங்காடி அலமாரிகளில் உறைந்த டார்ட்டிலாக்கள் வரை - ஒரு சிறிய மெக்சிகன் டார்ட்டிலா அமைதியாக உலகளாவிய உணவுத் துறையின் "தங்க பந்தயப் பாதையாக" மாறி வருகிறது. ... -
குளிர்காலத்தில் ஒரு சுவையான விருந்து: படைப்பு கிறிஸ்துமஸ் உணவுகளின் தொகுப்பு.
குளிர்காலத்தின் பனித்துளிகள் அமைதியாக விழுகின்றன, இந்த ஆண்டு கிறிஸ்துமஸ் பருவத்திற்கான படைப்பு சுவையான உணவுகளின் பிரமாண்டமான மதிப்பாய்வு இங்கே! அனைத்து வகையான படைப்பு உணவு மற்றும் சிற்றுண்டிகளிலிருந்து தொடங்கி, இது உணவு மற்றும் படைப்பாற்றல் பற்றிய ஒரு விருந்துக்கு வழிவகுத்தது. ஒரு கூட்டாளியாக... -
2024FHC ஷாங்காய் உலகளாவிய உணவு கண்காட்சி: உலகளாவிய உணவு களியாட்டம்
2024FHC ஷாங்காய் உலகளாவிய உணவு கண்காட்சியின் பிரமாண்ட திறப்புடன், ஷாங்காய் புதிய சர்வதேச கண்காட்சி மையம் மீண்டும் உலகளாவிய உணவுக்கான ஒன்றுகூடும் இடமாக மாறியுள்ளது. இந்த மூன்று நாள் கண்காட்சி பல்லாயிரக்கணக்கான உயர்தர... -
பீட்சா: செழிப்பான சந்தையின் சமையல் "அன்பே"
இத்தாலியில் தோன்றிய ஒரு உன்னதமான சமையல் உணவான பீட்சா, இப்போது உலகம் முழுவதும் பிரபலமாகி, பல உணவு பிரியர்களிடையே ஒரு பிரியமான உணவாக மாறியுள்ளது. மக்களின் பீட்சா ரசனை அதிகரித்து வருவதாலும், வாழ்க்கையின் வேகமான வேகத்தாலும், பீட்சா... -
வீட்டு சமையல் ஆய்வு: வீட்டை விட்டு வெளியேறாமல் நாடு முழுவதும் உள்ள உணவு வகைகளை ஆராயுங்கள்.
நெரிசலான மற்றும் மறக்கமுடியாத பயணம் முடிந்துவிட்டது. வீட்டு சமையல் ஆய்வு என்ற புதிய வழியை ஏன் முயற்சிக்கக்கூடாது? புத்திசாலித்தனமான உணவு இயந்திர உற்பத்தி முறை மற்றும் வசதியான எக்ஸ்பிரஸ் டெலிவரி சேவையின் உதவியுடன், நாடு முழுவதிலுமிருந்து பிரதிநிதித்துவ உணவுகளை வீட்டிலேயே எளிதாக அனுபவிக்க முடியும். ... -
டோங்குவான் கேக்: ஜலசந்தி முழுவதும் சுவையானது, பாரம்பரியம் மற்றும் புதுமை நடனம் இணைந்து
சுவையான உணவுகளின் அற்புதமான விண்மீன் மண்டலத்தில், டோங்குவான் கேக் அதன் அசாதாரண சுவை மற்றும் வசீகரத்துடன் ஒரு திகைப்பூட்டும் நட்சத்திரத்தைப் போல பிரகாசிக்கிறது. இது பல ஆண்டுகளாக சீனாவில் தொடர்ந்து பிரகாசித்து வருவது மட்டுமல்லாமல், கடந்த இரண்டு ஆண்டுகளில், அது ஜலசந்தியைக் கடந்து... -
ஸ்மார்ட் எதிர்காலம்: உணவு இயந்திரத் துறையில் அறிவார்ந்த மாற்றம் மற்றும் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட தனிப்பயனாக்க உற்பத்தி
தொழில்நுட்பத்தின் விரைவான வளர்ச்சியுடன், 2024 ஆம் ஆண்டில் உணவு இயந்திரத் தொழில் அறிவார்ந்த மாற்றத்தின் முன்னணியில் உள்ளது. பெரிய அளவிலான முழு தானியங்கி இயந்திர உற்பத்தி வரிகளின் அறிவார்ந்த பயன்பாடு மற்றும் ... -
வெடிக்கும் பான்கேக்: பாரம்பரிய இந்திய பிளாட்பிரெட்டின் "மேம்படுத்தப்பட்ட பதிப்பு"?
உறைந்த உணவுப் பந்தயத்தில், புதுமை எப்போதும் உருவாகி வருகிறது. சமீபத்தில், "வெடிக்கும் பான்கேக்" இணையத்தில் பரவலான விவாதத்தைத் தூண்டியுள்ளது. இந்த தயாரிப்பு சமையலில் மிகவும் வசதியானது மட்டுமல்லாமல், மற்றவற்றிலிருந்து குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடுகளையும் கொண்டுள்ளது... -
"மெக்சிகன் உணவு வகைகளை ஆராய்தல்: பர்ரிட்டோக்கள் மற்றும் டகோக்களுக்கு இடையிலான வேறுபாடுகளையும் அவற்றின் தனித்துவமான உணவு நுட்பங்களையும் வெளிப்படுத்துதல்"
மெக்சிகன் உணவு பலரின் உணவுமுறைகளில் முக்கிய இடத்தைப் பிடித்துள்ளது. இவற்றில், பர்ரிட்டோக்கள் மற்றும் என்சிலாடாக்கள் மிகவும் பிரபலமான இரண்டு விருப்பங்களாகும். அவை இரண்டும் சோள மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும், அவற்றுக்கிடையே சில தனித்துவமான வேறுபாடுகள் உள்ளன. மேலும், சில குறிப்புகள் மற்றும் பழக்கவழக்கங்கள் உள்ளன... -
“முன்கூட்டியே சமைத்த உணவுகள்: வேகமான வாழ்க்கைக்கு ஒரு வசதியான சமையல் தீர்வு”
நவீன வாழ்க்கையின் வேகம் அதிகரித்து வருவதால், பல குடும்பங்கள் படிப்படியாக உணவு தயாரிப்பதில் மிகவும் திறமையான முறைகளைத் தேடத் தொடங்கியுள்ளன, இது முன் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுத்துள்ளது. முன் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள், அதாவது அரை முடிக்கப்பட்ட அல்லது முடிக்கப்பட்ட... -
உலகளாவிய கவனம்: உணவுத் துறையில் ஒரு புதிய அலையை வழிநடத்தும் பர்ரிட்டோக்கள்
சமீபத்திய ஆண்டுகளில், எளிமையான புரிட்டோ உணவுத் துறையில் அலைகளை உருவாக்கி வருகிறது, உலகெங்கிலும் உள்ள பலரின் உணவுகளில் ஒரு முக்கிய உணவாக மாறியுள்ளது. புரிட்டோ மேலோட்டத்தில் சுற்றப்பட்ட அதன் சுவையான நிரப்புதலுடன் கூடிய மெக்சிகன் சிக்கன் புரிட்டோ, உடற்பயிற்சி ஆர்வலர்களிடையே மிகவும் பிடித்தமானதாக மாறியுள்ளது... -
டார்ட்டில்லா உற்பத்தி வரிசை இயந்திரம்: தொழிற்சாலைகளில் சோள டார்ட்டில்லாக்கள் எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகின்றன?
உலகெங்கிலும் உள்ள பல உணவுமுறைகளில் டார்ட்டில்லாக்கள் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும், மேலும் அவற்றுக்கான தேவை தொடர்ந்து அதிகரித்து வருகிறது. இந்தத் தேவையைத் தக்க வைத்துக் கொள்வதற்காக, இந்த சுவையான பிளாட்பிரெட்களை திறம்பட உற்பத்தி செய்ய வணிக ரீதியான டார்ட்டில்லா உற்பத்தி வரிசைகள் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன. இந்த உற்பத்தி வரிசைகள் ...