טלפון: 86 21 57674551+
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
חדשות בתעשייה
-
כותרת: ממעדן מסורתי לשולחן עולמי: חקר העולם המופלא של ראפים מקסיקניים!
על הבמה הקולינרית העולמית, מאכל אחד כבש אינספור חיך עם טעמיו הרב-תכליתיים, צורתו הנוחה ומורשתו התרבותית העשירה - הטורטיה המקסיקנית. טורטיה רכה אך גמישה עוטפת מגוון תוסס של מילויים; עם חתיכה אחת... -
ביס של לחם, עסק של טריליון: ה"חיוני" האמיתי בחיים
כשניחוח בגטים עולה מרחובות פריז, כשחנויות ארוחת בוקר בניו יורק פורסות בייגל ומורחות עליהם גבינת שמנת, וכשפאניני ב-KFC בסין מושך סועדים ממהרים - הסצנות הללו, שנראות לא קשורות, למעשה כולן מרגשות... -
מי אוכל פיצה? מהפכה עולמית ביעילות תזונתית
פיצה הפכה כיום לאחד המאכלים הפופולריים ביותר בעולם. גודל שוק הפיצות הקמעונאי העולמי היה 157.85 מיליארד דולר בשנת 2024. הוא צפוי לעלות על 220 מיליארד דולר עד 2035. ... -
מדוכני רחוב סיניים למטבחים גלובליים: הלאצ'ה פאראטה ממריאה!
בשעות הבוקר המוקדמות ברחוב, ניחוח של אטריות ממלא את האוויר. הבצק רוחש על פלטת הברזל החמה בעוד המאסטר משטח אותו במיומנות והופך אותו, ויוצר קרום זהוב ופריך בן רגע. מריחת הרוטב, עטיפת ירקות, הוספת ביצים -... -
למה טארט הביצים הפך לסנסציית אפייה עולמית?
הבצק הזהוב והפריך מלא ביצירתיות אינסופית. טארטלטים קטנים של ביצים הפכו ל"דמות מובילה" בעולם האפייה. כשנכנסים למאפייה, מגוון הטארטלטים המרהיב יכול ללכוד מיד את תשומת ליבו. הוא נשבר מזמן... -
המסע של טורטייה על "מסלול המרוצים הזהוב"
מדוכני טאקו ברחובות מקסיקניים ועד ראפים של שווארמה במסעדות מזרח תיכוניות, ועכשיו גם טורטיות קפואות על מדפי סופרמרקטים אסייתיים - טורטיה מקסיקנית קטנה הופכת בשקט ל"מסלול המרוצים הזהוב" של תעשיית המזון העולמית. ... -
סעודה גסטרונומית בחורף: אוסף של מנות חג מולד יצירתיות
פתיתי השלג של החורף נופלים בשקט, והנה מגיעה הסקירה הגדולה של המעדנים היצירתיים לעונת חג המולד השנה! החל מכל מיני אוכל וחטיפים יצירתיים, זה הוביל לחגיגה על אוכל ויצירתיות. כ... -
תערוכת המזון העולמית של שנחאי 2024FHC: מופע אוכל עולמי
עם הפתיחה החגיגית של תערוכת המזון העולמית של שנחאי 2024FHC, מרכז התערוכות הבינלאומי החדש של שנחאי הפך שוב למקום מפגש למזון עולמי. תערוכה זו, בת שלושת הימים, לא רק מציגה עשרות אלפי מוצרים איכותיים... -
פיצה: ה"יקירה" הקולינרית של שוק משגשג
פיצה, תענוג קולינרי קלאסי שמקורו באיטליה, הפכה כיום לפופולרית ברחבי העולם והפכה למאכל אהוב בקרב חובבי אוכל רבים. עם הגיוון הגובר בטעמם של אנשים לפיצה וקצב החיים המהיר, הפיצה... -
חקר בישול ביתי: גלו מאכלים מכל רחבי הארץ מבלי לצאת מהבית
הטיולים הצפופים והבלתי נשכחים הסתיימו. למה לא לנסות דרך חדשה - חקר קולינרי ביתי? בעזרת מצב ייצור חכם של מכונות מזון ושירות משלוחים מהיר ונוח, נוכל ליהנות בקלות ממנות מייצגות מכל רחבי הארץ בבית. ... -
עוגת טונגגוואן: טעימות משתרעת על פני המיצר, מסורת וחדשנות רוקדות יחד
בגלקסיה הזוהרת של אוכל גורמה, עוגת טונגגוואן זורחת כמו כוכב מסנוור, עם טעמה וקסמה יוצאי הדופן. היא לא רק המשיכה לזרוח בסין במשך שנים רבות, אלא שבשנתיים האחרונות היא גם חצתה את מצר... -
עתיד חכם: טרנספורמציה חכמה וייצור מותאם אישית בתעשיית מכונות המזון
עם ההתפתחות המהירה של הטכנולוגיה, תעשיית מכונות המזון בשנת 2024 נמצאת בחזית הטרנספורמציה החכמה. יישום חכם של קווי ייצור מכניים אוטומטיים לחלוטין בקנה מידה גדול ו...