טלפון: 86 21 57674551+
E-mail: rohit@chenpinsh.com ![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
בגלקסיה הזוהרת של אוכל גורמה, עוגת טונגגוואן זורחת כמו כוכב מסנוור, עם טעמה וקסמה יוצאי הדופן. היא לא רק המשיכה לזרוח בסין במשך שנים רבות, אלא שבשנתיים האחרונות היא גם חצתה את המיצר והציתה טרנד קולינרי חדש במחוז טייוואן, והפכה למעדן הנלהב על ידי חובבי אוכל משני צידי המיצר.
לעוגת טונגגואן, נפש תאומה חיונית לטונגגואן רוג'יאמו, מקור היסטורי עמוק עוד מימי קדם. נאמר כי המתכון הייחודי שלה מקורו בשיפור גאוני וחדשנות עדינה של הבאי ג'י מו העתיקה. לאחר אינספור סבבי לישה ואפייה קפדניים, היא מציגה מראה מושך את העין - זהוב ומפתה, עם דוגמה מסודרת היטב, שכבות ברורות ומרקם רך וטעים. כנפיים תאומות חיוניות לטונגגואן רוג'יאמו, עוגת טונגגואן נושאת מורשת היסטורית עמוקה שניתן לייחס לעבר הרחוק. הנוסחה הייחודית שלה, ככל הנראה, התפתחה מהעידון המופתי והטרנספורמציה החדשנית של הבאי ג'י מו העתיקה, והשיגה את המראה המדהים שלה - זהוב ומושך, עם דוגמה מפוזרת בצורה מורכבת, שכבות ברורות ופנים עדין וטעים.
בשנים האחרונות, טונגגואן רוג'יאמו התפשטה בערים גדולות בסין, ובמיוחד זרחה בשווקי הלילה של מחוז טייוואן, והפכה למועדפת החדשה בקרב בלוגרי אוכל מקומיים וחובבי אוכל. הארומה של טונגגואן רוג'יאמו כה מפתה שהיא מושכת סועדים מכל עבר, מה שמוביל לעתים קרובות לתורים ארוכים בדוכנים. כל אדם מחזיק רוג'יאמו מהביל, פריך וריחני, וחולק את המעדן האותנטי הזה משאאנשי.
ראוי לציין במיוחד כי "צ'וניאן", מותג רוג'יאמו (סוג של כריך בשר סיני) שנוסד במשותף על ידי ידועני הקולנוע והטלוויזיה הטייוואניים, הזוג לואוקי ויאנג שנגדה, התרחב במהירות ופתח סניפים בצפון ובדרום טייוואן בזכות טעמו החדשני והטעים ואסטרטגיות השיווק החדות שלו. תוך מינוף אפקט הסלבריטאים וקידום מפה לאוזן, הוא הוביל טרנד אוכל חדש.
בדרך של ירושה וחדשנות בו זמנית, טונגגוואן רוג'יאמו ממשיכה להתקדם. מתהליך מסורתי בעבודת יד לחלוטין, שבו כל שלב מגלם את האומנות המעולה ואת הרגש העמוק של האומנים, ועד לקו הייצור המודרני האוטומטי לחלוטין של לחמניות Tongguan Roujiamo של Chengpin, המשלב בצורה מושלמת את המזעור, הדיגיטציה והאינטליגנציה של חיישנים עם מערכות בקרה תעשייתיות, ומממש אוטומציה, דיוק ויעילות בתהליך הייצור. זה מאפשר לטעם הטעים להתעלות מעל מגבלות גיאוגרפיות ולהגיע ליותר חובבי אוכל.
טונגגואן רוג'יאמו, מאכל טעים, משמש כשגריר של מורשת תרבותית וחילופי מנות. הוא נושא את ההיסטוריה הארוכה והמורשת התרבותית העמוקה של טונגגואן, חוצה הרים ונהרות כדי להעביר את חוויית הטעם הייחודית והקשר הרגשי הזה לכל פינה בעולם, ומאפשר ליותר אנשים לחוש את הטבע הנרחב והעמוק ואת הקסם האינסופי של המטבח הסיני.
זמן פרסום: 2 בספטמבר 2024