Novice iz industrije
-
Potovanje tortilje po »zlatem dirkališču«
Od stojnic s tacosi na mehiških ulicah do tortilj shawarma v restavracijah na Bližnjem vzhodu in zdaj do zamrznjenih tortilj na policah azijskih supermarketov – majhna mehiška tortilja tiho postaja »zlata dirkališče« svetovne živilske industrije. ... -
Gastronomska pojedina pozimi: Zbirka ustvarjalnih božičnih jedi
Zimske snežinke tiho padajo in tukaj je veliki pregled ustvarjalnih dobrot za letošnji božični čas! Začenši z vsemi vrstami ustvarjalne hrane in prigrizkov, je nastalo pojedino o hrani in ustvarjalnosti. Kot ... -
2024FHC Šanghajski svetovni sejem hrane: Svetovna kulinarična ekstravaganca
Z otvoritvijo šanghajskega svetovnega sejma hrane FHC 2024 je Šanghajski novi mednarodni razstavni center ponovno postal zbirališče svetovne hrane. Ta tridnevna razstava ne predstavlja le več deset tisoč visokokakovostnih ... -
Pica: Kulinarična »ljubljenka« uspešnega trga
Pica, klasična kulinarična poslastica, ki izvira iz Italije, je postala priljubljena po vsem svetu in priljubljena jed med številnimi ljubitelji hrane. Z vse večjo raznolikostjo okusa ljudi za pico in hitrim tempom življenja je pica ... -
Raziskovanje domače kuhinje: Raziščite kuhinje z vse države, ne da bi zapustili dom
Gneča in nepozabna potovanja so končana. Zakaj ne bi poskusili novega načina - domačega kulinaričnega raziskovanja? S pomočjo inteligentnega načina proizvodnje živilskih strojev in priročne storitve hitre dostave lahko preprosto uživamo v reprezentativnih jedeh z vse države kar doma. ... -
Torta Tongguan: Slastnost se razteza čez ožino, tradicija in inovacija plešeta skupaj
V bleščeči galaksiji gurmanske hrane torta Tongguan sije kot bleščeča zvezda s svojim izjemnim okusom in šarmom. Ne le, da že vrsto let sije na Kitajskem, ampak je v zadnjih dveh letih prečkala tudi ožino ... -
Pametna prihodnost: Inteligentna transformacija in personalizirana proizvodnja po meri v industriji živilskih strojev
Z naglim razvojem tehnologije je industrija živilskih strojev leta 2024 v ospredju inteligentne preobrazbe. Inteligentna uporaba obsežnih popolnoma avtomatskih mehanskih proizvodnih linij in ... -
Pokajoča palačinka: "Nadgrajena različica" tradicionalnega indijskega ploščatega kruha?
V tekmi zamrznjene hrane se vedno pojavljajo inovacije. Pred kratkim je "počutje palačink" sprožilo široko razpravo na internetu. Ta izdelek ni le izjemno priročen za kuhanje, ampak se tudi bistveno razlikuje od ... -
"Raziskovanje mehiške kuhinje: Razkrivanje razlik med buritosi in tacosi ter njihovih edinstvenih tehnik prehranjevanja"
Mehiška hrana zavzema pomembno mesto v prehrani mnogih ljudi. Med njimi sta burito in enčilade dve najbolj priljubljeni možnosti. Čeprav sta oba narejena iz koruzne moke, obstajajo med njima nekatere izrazite razlike. Obstaja tudi nekaj nasvetov in navad za ... -
»Predhodno pripravljeni obroki: priročna kulinarična rešitev za hiter tempo življenja«
Z naraščajočim tempom sodobnega življenja so se številne družine postopoma obrnile k iskanju učinkovitejših metod priprave hrane, kar je privedlo do porasta vnaprej pripravljene hrane. Predhodno pripravljena hrana, in sicer polpripravljena ali gotova jed ... -
Globalna pozornost: Buritosi vodijo nov val v živilski industriji
V zadnjih letih je skromni burrito povzročil veliko slavo v živilski industriji in postal stalnica v prehrani mnogih ljudi po vsem svetu. Mehiški piščančji burrito z okusnim nadevom, zavitim v skorjo za burrito, je postal priljubljen med ljubitelji fitnesa ... -
Stroj za proizvodnjo tortilj: Kako se koruzne tortilje izdelujejo v tovarnah?
Tortilje so osnovna hrana v mnogih dietah po svetu in povpraševanje po njih še naprej narašča. Da bi zadostili temu povpraševanju, so bile razvite komercialne proizvodne linije za tortilje, ki učinkovito proizvajajo te okusne ploščate kruhke. Te proizvodne linije so ...