Lavaš je tanek somun, običajno kvašen, ki se tradicionalno peče v tandoorju (tonirju) ali na sajju in je običajen za kuhinje južnega Kavkaza, zahodne Azije in območij, ki obdajajo Kaspijsko morje. Lavaš je ena najbolj razširjenih vrst kruha v Armeniji, Azerbajdžanu, Iranu in Turčiji. Model št.: CPE-450 primeren za proizvodno zmogljivost 9,00 kosov/uro za lavaš velikosti 6 do 12 palcev.