Telefoon: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Branchenieuws
-
Waarom verovert het 'lelijke' brood het internet? De veelzijdige ciabatta wordt de nieuwe trend.
Op Douyin hebben video's met de hashtag #Ciabatta meer dan 780 miljoen keer bekeken, terwijl gerelateerde tags zoals #ScrambledEggCiabatta en #ChineseStyleCiabatta elk ook tientallen miljoenen keren bekeken zijn. Op Xiaohongshu is de #Ciabatta-top... -
Titel: Van traditionele delicatesse tot wereldwijde culinaire ontdekkingstocht: de wonderlijke wereld van Mexicaanse wraps!
Op het wereldwijde culinaire toneel heeft één gerecht talloze smaakpapillen veroverd met zijn veelzijdige smaken, handige vorm en rijke culturele erfgoed: de Mexicaanse wrap. Een zachte maar soepele tortilla omhult een levendige mix van vullingen; met slechts één hap... -
Een hapje brood, een biljoenenbusiness: het ware 'essentiële' in het leven
Wanneer de geur van stokbrood door de straten van Parijs zweeft, wanneer ontbijtzaken in New York bagels snijden en er roomkaas op smeren, en wanneer panini's bij KFC in China haastige klanten aantrekken - deze ogenschijnlijk ongerelateerde scènes wijzen in werkelijkheid allemaal op... -
Wie eet er pizza? Een wereldwijde revolutie in voedingsefficiëntie
Pizza is inmiddels uitgegroeid tot een van de populairste gerechten ter wereld. De wereldwijde detailhandelsmarkt voor pizza had in 2024 een omvang van 157,85 miljard Amerikaanse dollar. Naar verwachting zal deze in 2035 de 220 miljard Amerikaanse dollar overschrijden. ... -
Van Chinese straatstalletjes tot keukens over de hele wereld: de lacha paratha verovert de harten!
In de vroege ochtend vult de geur van noedels de lucht op straat. Het deeg sist op de hete ijzeren plaat terwijl de kok het vakkundig platdrukt en omdraait, waardoor in een oogwenk een goudbruine, knapperige korst ontstaat. Het deeg wordt bestreken met saus, in groenten gewikkeld en met eieren gevuld - ... -
Waarom is de eiertaart een wereldwijde baksensatie geworden?
Het goudbruine, bladerdeeg is gevuld met grenzeloze creativiteit. De kleine eiertaartjes zijn uitgegroeid tot hét icoon in de bakwereld. Bij binnenkomst in een bakkerij trekt de oogverblindende reeks eiertaartjes direct de aandacht. Het is al lang geleden... -
De reis van een tortilla op de "Gouden Racebaan"
Van tacostalletjes in Mexicaanse straten tot shoarma wraps in restaurants uit het Midden-Oosten, en nu tot diepvries tortilla's in de schappen van Aziatische supermarkten: een kleine Mexicaanse tortilla is stilletjes de "gouden racebaan" van de wereldwijde voedselindustrie aan het worden. ... -
Een gastronomisch feestmaal in de winter: een verzameling creatieve kerstgerechten
De sneeuwvlokken van de winter dwarrelen zachtjes neer, en hier is het grote overzicht van creatieve lekkernijen voor de kerst van dit jaar! Beginnend met allerlei creatieve gerechten en snacks, is het een feest van eten en creativiteit geworden. Als co... -
2024FHC Shanghai Global Food Show: Wereldwijd culinair spektakel
Met de feestelijke opening van de FHC Shanghai Global Food Exhibition 2024 is het Shanghai New International Expo Center opnieuw een ontmoetingsplaats voor de wereldwijde voedselindustrie geworden. Deze driedaagse tentoonstelling presenteert niet alleen tienduizenden hoogwaardige producten... -
Pizza: De culinaire lieveling van een bloeiende markt
Pizza, een klassieke culinaire lekkernij afkomstig uit Italië, is inmiddels wereldwijd populair geworden en een geliefd gerecht onder veel fijnproevers. Door de toenemende diversiteit aan pizzasmaken en het snelle tempo van het leven, is de pizza... -
Ontdek de keuken van thuis: verken gerechten uit het hele land zonder je huis te verlaten.
De drukke en onvergetelijke reis zit erop. Waarom niet eens iets nieuws proberen: thuis op culinair gebied ontdekken? Dankzij slimme keukenmachines en een handige bezorgservice kunnen we thuis gemakkelijk genieten van typische gerechten uit het hele land. ... -
Tongguan-cake: Heerlijkheid overbrugt de zeestraat, traditie en innovatie gaan hand in hand
In de schitterende wereld van gastronomische lekkernijen straalt Tongguan Cake als een fonkelende ster, met zijn buitengewone smaak en charme. Het is niet alleen al jarenlang een succes in China, maar heeft de afgelopen twee jaar ook de oversteek naar de andere kant van de zeestraat gemaakt...