Vijesti iz industrije

  • Zašto 'ružni' hljeb osvaja internet? Svestrana ciabatta postaje novi glavni trend.

    Zašto 'ružni' hljeb osvaja internet? Svestrana ciabatta postaje novi glavni trend.

    Na Douyinu, videozapisi pod hashtagom #Ciabatta prikupili su preko 780 miliona pregleda, dok su povezani tagovi poput #ScrambledEggCiabatta i #ChineseStyleCiabatta također premašili desetine miliona pregleda. Na Xiaohongshu, #Ciabatta top...
  • Naslov: Od tradicionalnih delicija do globalne trpeze: Istraživanje čudesnog svijeta meksičkih tortilja!

    Naslov: Od tradicionalnih delicija do globalne trpeze: Istraživanje čudesnog svijeta meksičkih tortilja!

    Na globalnoj kulinarskoj sceni, jedna hrana osvojila je bezbroj nepca svojim svestranim okusima, praktičnim oblikom i bogatim kulturnim naslijeđem - meksička tortilja. Mekana, ali savitljiva tortilja obavija živopisan niz nadjeva; s jednim zalogajem...
  • Zalogaj hljeba, bilion poslova: Prava „suština“ u životu

    Zalogaj hljeba, bilion poslova: Prava „suština“ u životu

    Kada se miris bageta širi ulicama Pariza, kada njujorške prodavnice doručka režu bagele i mažu ih krem ​​sirom, a kada panini u KFC-u u Kini privlači užurbane goste - sve ove naizgled nepovezane scene zapravo...
  • Ko jede pizzu? Globalna revolucija u efikasnosti ishrane

    Pizza je sada postala jedna od najpopularnijih namirnica na svijetu. Globalno tržište pizze u maloprodaji iznosilo je 157,85 milijardi američkih dolara u 2024. godini. Očekuje se da će do 2035. godine premašiti 220 milijardi američkih dolara. ...
  • Od kineskih uličnih štandova do globalnih kuhinja: lacha paratha je u punom jeku!

    Od kineskih uličnih štandova do globalnih kuhinja: lacha paratha je u punom jeku!

    U rano jutro na ulici, miris rezanaca ispunjava zrak. Tijesto cvrči na vrućoj željeznoj ploči dok ga majstor vješto spljošti i okrene, stvarajući zlatnu, hrskavu koricu u trenutku. Premazuje se umakom, umotava se povrće, dodaju se jaja - ...
  • Zašto je pita od jaja postala globalna senzacija u pečenju?

    Zašto je pita od jaja postala globalna senzacija u pečenju?

    Zlatno prhko tijesto ispunjeno je bezgraničnom kreativnošću. Male torte od jaja postale su "vrhunska figura" u svijetu pečenja. Pri ulasku u pekaru, blistav niz torti od jaja odmah privlači pažnju. Odavno je...
  • Putovanje tortilje na „Zlatnoj hipodromi“

    Putovanje tortilje na „Zlatnoj hipodromi“

    Od štandova s ​​tacosima na meksičkim ulicama do tortilja sa shawarmom u bliskoistočnim restoranima, a sada i do smrznutih tortilja na policama azijskih supermarketa - mala meksička tortilja tiho postaje "zlatna trkaća staza" globalne prehrambene industrije. ...
  • Gastronomska gozba zimi: Kompilacija kreativnih božićnih jela

    Gastronomska gozba zimi: Kompilacija kreativnih božićnih jela

    Zimske pahulje snijega tiho padaju, a evo i velikog pregleda kreativnih delicija za ovogodišnju božićnu sezonu! Počevši od svih vrsta kreativne hrane i grickalica, to je dovelo do gozbe posvećene hrani i kreativnosti. Kao...
  • Sajam hrane FHC u Šangaju 2024.: Globalna kulinarska ekstravaganca

    Sajam hrane FHC u Šangaju 2024.: Globalna kulinarska ekstravaganca

    Svečanim otvaranjem Šangajskog svjetskog sajma hrane FHC 2024, Novi međunarodni izložbeni centar u Šangaju ponovo je postao mjesto okupljanja svjetske hrane. Ova trodnevna izložba ne samo da predstavlja desetine hiljada visokokvalitetnih...
  • Pizza: Kulinarski

    Pizza: Kulinarski "miljenik" uspješnog tržišta

    Pizza, klasično kulinarsko jelo porijeklom iz Italije, sada je postala popularna širom svijeta i postala je omiljena hrana među mnogim ljubiteljima hrane. S rastućom raznolikošću ukusa ljudi za pizzu i brzim tempom života, pizza...
  • Istraživanje kuhanja kod kuće: Istražite kuhinje iz cijele zemlje bez napuštanja doma

    Istraživanje kuhanja kod kuće: Istražite kuhinje iz cijele zemlje bez napuštanja doma

    Prepuna i nezaboravna putovanja su završena. Zašto ne isprobati novi način - kulinarsko istraživanje kod kuće? Uz pomoć inteligentnih mašina za proizvodnju hrane i praktične usluge ekspresne dostave, lako možemo uživati ​​u reprezentativnim jelima iz cijele zemlje kod kuće. ...
  • Tongguan kolač: Ukusnost premošćava moreuz, tradicija i inovacija plešu zajedno

    Tongguan kolač: Ukusnost premošćava moreuz, tradicija i inovacija plešu zajedno

    U blistavoj galaksiji gurmanske hrane, Tongguan kolač sija poput blistave zvijezde, sa svojim izvanrednim okusom i šarmom. Ne samo da nastavlja blistati u Kini dugi niz godina, već je u protekle dvije godine prešao i preko tjesnaca...
123Sljedeće >>> Stranica 1 / 3