
Pizza, klasično kulinarsko jelo porijeklom iz Italije, sada je postala popularna širom svijeta i postala je omiljena hrana među mnogim ljubiteljima hrane. Sa sve većom raznolikošću ukusa ljudi za pizzu i brzim tempom života, tržište pizze otvorilo je neviđene mogućnosti razvoja.

Prema najnovijim podacima istraživanja tržišta, globalno tržište smrznute pizze premašilo je granicu od 10,52 milijarde dolara u 2024. godini, a očekuje se da će do 2030. godine dostići 12,54 milijarde dolara, sa složenom godišnjom stopom rasta od 2,97% tokom tog perioda. Ovaj značajan rast nije samo posljedica kontinuiranih inovacija i obogaćivanja okusa pizze, već odražava i rastuću potražnju za praktičnom i brzom hranom među potrošačima.

Fokusirajući se na kinesko tržište, industrija pizze pokazala je brz trend razvoja. Nedavno je poznati brend pizze "Pizza Hut" lansirao novi model WOW trgovine, fokusirajući se na strategiju "visokog odnosa cijene i kvalitete", poput cijene pizze sa sirom od samo 19 juana, a nakon lansiranja takvih proizvoda prodaja je naglo porasla. Saria, poznata kao "Italijanski pješčani okrug", odavno je privukla veliki broj vjernih kupaca svojim ultra isplativim i visokokvalitetnim proizvodima te je zauzela mjesto na vrlo konkurentnom tržištu.

Suočeni sa snažnom potražnjom na tržištu pizze, proizvodnja smrznute pizze velikih razmjera postala je glavni prioritet. U ovom procesu, automatizacija i obim postaju ključ za poboljšanje efikasnosti proizvodnje. Uvođenje potpunoautomatska linija za proizvodnju pizzemože realizovati kompletnu automatizaciju procesa, od pripreme tijesta, oblikovanja embriona za kolače, nanošenja sosa do pakovanja gotovog proizvoda, što ne samo da značajno poboljšava produktivnost i efikasnost, već i efikasno smanjuje troškove rada. Ovaj efikasan način proizvodnje ne samo da zadovoljava brzo rastuću potražnju tržišta za proizvodima za pizzu, već i osigurava konzistentnost okusa i kvaliteta proizvoda.

U budućnosti, s kontinuiranim brzim širenjem tržišta pizze i kontinuiranom evolucijom potražnje potrošača, proces proizvodnje smrznute pizze će posvetiti više pažnje integraciji automatizacije i inteligencije. Potpunim usvajanjem potpuno automatiziranih proizvodnih linija, proizvođači pizze će moći dodatno poboljšati efikasnost proizvodnje, optimizirati strukturu troškova i osigurati kvalitet proizvoda, čime će precizno odgovoriti na hitnu potražnju potrošača za brzim, zdravim i raznolikim proizvodima od pizze.

Vrijeme objave: 04.11.2024.