தொலைபேசி: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
ஒரு காலத்தில் வெறும் "பின்னணிபீட்சாவில், கடுமையான பிராண்ட் போட்டியில் அதன் மேலடுக்கு இப்போது மைய நாயகனாக உருவெடுத்துள்ளது.
குறைந்த சர்க்கரை, அதிக நார்ச்சத்து கொண்ட செய்முறைகள் முதல் மிக மெல்லிய மேலோடுகள் வரை, 2026-ல் பீட்சா தொழில் துறையானது அதிக கார்போஹைட்ரேட்டுகளிலிருந்து விலகி, இலகுவான மற்றும் ஆரோக்கியமான தேர்வுகளை ஏற்றுக்கொள்கிறது.
பல தானியங்களைக் கொண்டு கையால் பிசைந்த கலவை: கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் நார்ச்சத்து சேர்ப்பது
மே மாத இறுதியில், பிஸ்ஸா ஹட் தனது "மல்டி-கிரெய்ன் ஹேண்ட்-டாஸ்டு பிஸ்ஸா" தொடரை அறிமுகப்படுத்தியது. ஓட்ஸ், பக்வீட் மற்றும் ஆளிவிதை உள்ளிட்ட 10 தானியங்களையும் விதைகளையும் பாரம்பரியமான கையால் பிசைந்த பிஸ்ஸாவின் அடிப்பாகத்தில் கலப்பதன் மூலம், பிஸ்ஸா என்பது "முழுக்க முழுக்க வெள்ளை மாவு" என்ற பாரம்பரியக் கருத்தை இந்த நிறுவனம் உடைத்தது. சுடப்பட்டதும், அதன் அடிப்பாகம் வெளிப்புறம் மொறுமொறுப்பாகவும், உட்புறம் மென்மையாகவும் மாறுகிறது. மெல்லக்கூடிய, நறுமணமுள்ள தானியங்கள் ஒரு சிக்கலான, கோதுமைச் சுவையை அளிக்கின்றன. குறைந்த சர்க்கரையுடன் அதிக நார்ச்சத்து இணைந்திருப்பதால், இது ஆரோக்கியமான பிஸ்ஸா அடிப்பாகங்களை நோக்கிய ஒரு குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றத்தைக் குறிக்கிறது.
இதற்கிடையில், அதே தொடரைச் சேர்ந்த "ரெயின்போ எனர்ஜி பிஸ்ஸா" சிவப்பு தக்காளி, மஞ்சள் மாம்பழங்கள், பச்சை கீரை மற்றும் பல வண்ணமயமான பொருட்களால் அலங்கரிக்கப்பட்டு, உண்ணக்கூடிய வானவில்லை உருவாக்குகிறது. இணையவாசிகள் இதை "முடிவெடுப்பதில் ஏற்படும் சோர்வைப் போக்கும் டோபமைன் வண்ணங்கள்" என்று வேடிக்கையாக அழைத்துள்ளனர். ஒரு நபருக்கான அளவில் 400-க்கும் சற்று அதிகமான கலோரிகள் இருப்பதால், இது ஒரு சரியான, இலகுவான மற்றும் குற்றவுணர்வற்ற உணவுத் தேர்வாக அமைகிறது.
நான்கு பிரதான க்ரஸ்ட் வகைகள் மாறுபட்ட தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்கின்றன.
இன்றைய பீட்சா சந்தையைப் பார்க்கும்போது, கையால் பிசைந்த பீட்சாவைத் தவிர, மெல்லிய மற்றும் மொறுமொறுப்பான, உள்ளே நிரப்பப்பட்ட விளிம்பு, மற்றும் பான் பீட்சா ஆகிய மேலும் மூன்று வகை பீட்சாக்களுக்கும் அவற்றின் தனித்துவமான மற்றும் தெளிவான நன்மைகள் உள்ளன; ஒவ்வொன்றிற்கும் அதற்கே உரிய தீவிர ரசிகர்கள் இருக்கின்றனர்.
மெல்லிய மற்றும் மொறுமொறுப்பான மேலடுக்குஇளம் நுகர்வோர் மத்தியில் மிகவும் விரும்பப்படும் ஒன்று. குறைந்த நீர்ச்சத்து காரணமாக, இதன் மாவு மெல்லியதாக இருப்பதால், சுடும்போது ரொட்டி போலவே தெரியாத ஒரு லேசான, மொறுமொறுப்பான மேலோடாக உருவாகிறது—இதனால் மேலே வைக்கப்படும் பொருட்கள் தனித்துத் தெரிகின்றன. தனியாகச் சாப்பிடுவதற்கோ அல்லது பிற்பகல் சிற்றுண்டிக்கோ மிகவும் ஏற்றது.
ஸ்டஃப்டு க்ரஸ்ட் பீட்சா:விளிம்பில் ஒரு ஆச்சரியம் மறைந்துள்ளது. அதன் விளிம்பில் மொஸரெல்லா சீஸ், கிரீமியான சேனைக்கிழங்கு கூழ் அல்லது சுவையான வேகவைத்த சாசேஜ் நிரப்பப்பட்டுள்ளது. வேகவைத்த பிறகு, அதன் வெளி அடுக்கு பொன்னிறமாகவும் சற்றே மொறுமொறுப்பாகவும் மாறும், அதே சமயம் உட்புறம் சீஸின் வெடிக்கும் சுவையுடன் கூடிய இழுவையைத் தரும். இது மெல்லக்கூடிய பிரதான மேலோட்டுடன் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாட்டை உருவாக்குகிறது—உங்களுக்கு அதிகபட்ச திருப்திக்காக "ஒன்றில் இரண்டு பீட்சாக்களை" வழங்குகிறது. குறிப்பாக குடும்பங்கள் மற்றும் குழந்தைகளிடையே மிகவும் பிரபலமானது.
பான் பீட்சா:வார்ப்பிரும்புச் சட்டியில் அதிக வெப்பநிலையில் சுடப்படுவதால், இதன் அடிப்பகுதியிலும் ஓரங்களிலும் நறுமணமுள்ள, மொறுமொறுப்பான மேலோடு உருவாகிறது. வெளி அடுக்கு மொறுமொறுப்பாக இருக்க, நடுப்பகுதி காற்றோட்டமாகவும், மென்மையாகவும், இழுபடும் தன்மையுடனும் இருக்கிறது. ஒவ்வொரு கடியிலும், முதலில் ஒரு திருப்திகரமான சடசடப்புச் சத்தம் கேட்கும்; அதைத் தொடர்ந்து, ரொட்டியைப் போன்ற இழுபடும் மென்மை, செழுமையான, சுவையான பாலாடைக்கட்டியுடன் கச்சிதமாகப் பொருந்துகிறது. முழு குடும்பத்தினருடனும் பகிர்ந்து உண்பதற்கு மிகவும் ஏற்றது.
மேலோடுகள் மேலும் புதுமையாகும்போது, உற்பத்தி கடினமாகிறது – தானியக்கமே திறவுகோல்.
சென்பின் உணவு இயந்திரம்தானியங்கி மாவு மற்றும் மேலோட்டு பேக்கிங் உபகரணங்களின் ஆராய்ச்சி, மேம்பாடு மற்றும் உற்பத்தியில் 20 ஆண்டுகளுக்கும் மேலான அனுபவத்துடன், ஒரு முழுமையான தீர்வை வழங்குகிறது:
✅ முழுமையாக தானியங்கிபீட்சா உற்பத்தி வரிசைகள்– வட்டமான, படகு வடிவ, மெல்லிய க்ரஸ்ட், பஃப் பேஸ்ட்ரி, நியோபோலிடன், ரோமன் மற்றும் பல வகையான க்ரஸ்ட்களுடன் இணக்கமானது. உங்கள் தயாரிப்பின் தனித்துவமான அம்சங்களுக்கு ஏற்ப முழுமையாகத் தனிப்பயனாக்கலாம்.
✅ மாவு கையாளுதல் முதல் தானியங்கி முறையில் தட்டைகளில் இடுதல் வரை முழுமையான தானியக்கம். மனிதத் தலையீட்டைக் குறைத்து, சீரான தரத்தை உறுதி செய்கிறது.
✅ மணிநேர வெளியீடுf 3,200–12,000துண்டுகள் – அதிக அளவிலான ஆர்டர்களை எளிதாகக் கையாளுகிறது.
பிராண்ட் போட்டிக்கு அடிப்பாகப் புத்தாக்கமே பிரதான களமாக உருவெடுத்துள்ள நிலையில், உங்கள் உற்பத்தி வரிசை தயாராக உள்ளதா?
சென்பின் உணவு இயந்திரம் – தானியக்கத்தின் மூலம் ஒவ்வொரு மேலோட்டிற்கும் மிகச்சிறந்த அமைப்பை வழங்குகிறது.
பதிவிட்ட நேரம்: ஜூன்-16-2026