Tālrunis: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Reiz tikai "fons"Uz picas garoza tagad ir kļuvusi par galveno varoni sīvajā zīmolu konkurencē."
No receptēm ar zemu cukura saturu un augstu šķiedrvielu saturu līdz īpaši plānām pamatnēm picu industrija 2026. gadā attālinās no smagajiem ogļhidrātiem un izvēlas vieglas, veselībai draudzīgas izvēles.
Daudzgraudu ar rokām mētāta pārtika: šķiedrvielu pievienošana ogļhidrātiem
Maija beigās Pizza Hut laida klajā savu "Daudzgraudu ar rokām mīcītās picas" sēriju. Sajaucot 10 graudaugus un sēklas, tostarp auzas, griķus un linsēklas, klasiskajā ar rokām mīcītajā picas pamatnē, zīmols lauza tradicionālo priekšstatu par picu kā "tīru baltu mīklu". Pēc izcepšanas pamatne kļūst kraukšķīga no ārpuses un mīksta no iekšpuses, ar košļājamiem, aromātiskiem graudiem, kas piešķir kompleksu, kviešu garšu. Apvienojot zemu cukura saturu ar augstu šķiedrvielu saturu, tas iezīmē nozīmīgu soli uz veselīgāku picas pamatņu veidošanu.
Tikmēr tās pašas sērijas pica “Varavīksnes enerģijas pica” ir papildināta ar krāsainu sastāvdaļu klāstu — sarkaniem tomātiem, dzelteniem mango, zaļiem spinātiem un citām —, radot ēdamu varavīksni. Tīmekļa lietotāji to jokojot ir nodēvējuši par “dopamīna krāsām, kas dziedē lēmumu pieņemšanas nogurumu”. Vienreizējās porcijas lielums satur nedaudz vairāk par 400 kalorijām, padarot to par perfektu vieglu maltīti bez vainas apziņas.
Četri galvenie zemes garozas veidi apmierina dažādas vajadzības
Raugoties uz mūsdienu picu tirgu, papildus ar rokām mīcītajai picai, trim citiem pamatnes veidiem — plānajai un kraukšķīgajai, pildītajai malai un pannas picai — katram ir savi uzticīgie fani ar skaidrām un izteiktām priekšrocībām.
Plāna un kraukšķīga garozaIecienīts jaunāku patērētāju vidū. Ar zemāku mitruma līmeni mīkla ir plānāka, cepoties vieglā, kraukšķīgā, sprakšķošā garozītē, kas tik tikko atgādina maizi, ļaujot pildījumam ieņemt galveno lomu. Ideāli piemērots atsevišķām maltītēm vai pēcpusdienas uzkodām.
Pildīta garozas pica:Pārsteigums paslēpts malā. Mala ir pildīta ar mocarellas sieru, krēmīgu taro biezeni vai pikantu ceptu desu. Pēc cepšanas ārējais slānis kļūst zeltains un viegli kraukšķīgs, bet iekšpuse sniedz eksplozīvu, siera piegaršu. Tas rada pārsteidzošu kontrastu ar košļājamo pamatmasu, sniedzot jums "divas picas vienā" maksimālam gandarījumam. Īpaši iecienīta ģimeņu un bērnu vidū.
Pannas pica:Cepta augstā temperatūrā čuguna pannā, apakšā un malās veidojas smaržīga, kraukšķīga garoziņa. Ārējais slānis ir kraukšķīgs, bet vidus paliek gaisīgs, mīksts un elastīgs. Ar katru kumosu vispirms dzirdama patīkama krakšķēšana, kam seko staipīgs, maizei līdzīgs maigums, kas lieliski sader ar bagātīgo, pikanto sieru. Ideāli piemērota dalīšanai ar visu ģimeni.
Tā kā pamatnes kļūst radošākas, ražošana kļūst sarežģītāka – automatizācija ir galvenais
CHENPIN pārtikas mašīnair vairāk nekā 20 gadu pieredze automatizētu mīklas un garozas cepšanas iekārtu pētniecībā un attīstībā, kā arī ražošanā, piedāvājot pilna servisa risinājumu:
✅ Pilnībā automatizētapicas ražošanas līnijas– saderīga ar plašu mīklas veidu klāstu, tostarp apaļu, laivveida, plānu, kārtaino, neapoliešu, romiešu un citu. Pilnībā pielāgojama jūsu produkta unikālajām īpašībām.
✅ Pilnīga automatizācija — no mīklas apstrādes līdz automātiskai panoramēšanai. Samazina manuālu iejaukšanos, nodrošinot nemainīgu kvalitāti.
✅ Stundas produkcija o3200–12 000 fgabali – viegli apstrādā liela apjoma pasūtījumus.
Tā kā mīklas pamatnes inovācija kļūst par galveno zīmolu konkurences kaujas lauku, vai jūsu ražošanas līnija ir gatava?
CHENPIN pārtikas mašīna – katras mīklas pamatnes automatizācija, lai iegūtu vislabāko tekstūru.
Publicēšanas laiks: 2026. gada 16. jūnijs