Հեռախոս՝ +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Մի անգամ պարզապես «ֆոն«Պիցցայի վրա խմորը դարձել է բրենդային կատաղի մրցակցության կենտրոնական հերոսը»։
Ցածր շաքարի պարունակությամբ և բարձր մանրաթելային բաղադրատոմսերից մինչև գերբարակ խմորեղեն, 2026 թվականին պիցցայի արդյունաբերությունը հրաժարվում է ծանր ածխաջրերից և անցնում թեթև, առողջությանը հոգ տանող ընտրությունների։
Բազմահատիկային ձեռքով խառնված. սննդային մանրաթելերի ավելացում ածխաջրերին
Մայիսի վերջին Pizza Hut-ը թողարկեց իր «Բազմահատիկ ձեռքով խառնված պիցցա» շարքը: 10 հատիկ և սերմեր, այդ թվում՝ վարսակ, հնդկացորեն և կտավատի սերմ, խառնելով դասական ձեռքով խառնված խմորի մեջ՝ ապրանքանիշը կոտրեց պիցցայի՝ որպես «մաքուր սպիտակ խմորի» ավանդական ընկալումը: Թխվելուց հետո խմորը դրսից դառնում է խրթխրթան և ներսից՝ փափուկ, իսկ ծամոն, բուրավետ հատիկները հաղորդում են բարդ, ցորենի համ: Շաքարի ցածր պարունակությունը սննդային մանրաթելերի բարձր պարունակության հետ համատեղելով՝ սա նշանակալի առաջընթաց է դեպի ավելի առողջ պիցցայի խմորներ:
Միևնույն ժամանակ, նույն շարքի «Ծիածանի էներգիայի պիցցան» զարդարված է գունագեղ բաղադրիչների շարքով՝ կարմիր լոլիկ, դեղին մանգո, կանաչ սպանախ և այլն՝ ստեղծելով ուտելի ծիածան: Ինտերնետային օգտատերերը կատակով այն անվանել են «դոպամինային գույներ, որոնք բուժում են որոշումների կայացման հոգնածությունը»: Մեկ բաժնի չափսը պարունակում է մի փոքր ավելի քան 400 կալորիա, ինչը այն դարձնում է կատարյալ թեթև, մեղքի զգացումից զերծ ճաշի տարբերակ:
Չորս հիմնական կեղևի տեսակներ բավարարում են բազմազան կարիքները
Նայելով այսօրվա պիցցայի շուկային, ձեռքով խառնված պիցցայից բացի, խմորի երեք այլ ոճեր՝ բարակ և խրթխրթան, լցոնված եզրերով և թավայի մեջ պատրաստված պիցցա, ունեն իրենց հավատարիմ երկրպագուները՝ հստակ և առանձնահատուկ առավելություններով։
Բարակ և խրթխրթան կեղևԵրիտասարդ սպառողների շրջանում սիրված ուտեստ։ Ավելի քիչ խոնավության դեպքում խմորը ավելի բարակ է, թխվում է թեթև, խրթխրթան, ճռճռան ընդերք, որը հազիվ է զգացվում որպես հաց՝ թույլ տալով, որ լցոնումները կենտրոնական տեղ զբաղեցնեն։ Իդեալական է ինչպես անհատական ճաշի, այնպես էլ կեսօրվա խորտիկի համար։
Լցոնած խմորով պիցցա.Եզրում թաքնված անակնկալ։ Եզրը լցված է մոցարելլա պանրով, կրեմային տարո պյուրեով կամ համեղ թխած երշիկով։ Թխելուց հետո արտաքին շերտը դառնում է ոսկեգույն և թեթևակի խրթխրթան, մինչդեռ ներսի մասը տալիս է պայթուցիկ, պանրային քաշ։ Սա ստեղծում է աչքի ընկնող հակադրություն ծամոն հիմնական խմորի հետ՝ ձեզ տալով «երկու պիցցա մեկում»՝ առավելագույն բավարարվածության համար։ Հատկապես սիրված է ընտանիքների և երեխաների շրջանում։
Տապակած պիցցա.Թուջե թավայի մեջ բարձր ջերմաստիճանում թխելիս, հատակը և եզրերը առաջացնում են բուրավետ, խրթխրթան կեղև։ Արտաքին շերտը խրթխրթան է, մինչդեռ կենտրոնը մնում է օդային, փափուկ և առաձգական։ Յուրաքանչյուր կծվածքի հետ նախ լսվում է բավարարող ճռռոց, որին հաջորդում է ձգվող, հացի նման փափկությունը, որը կատարելապես համադրվում է հարուստ, համեղ պանրի հետ։ Հիանալի է ամբողջ ընտանիքի հետ կիսվելու համար։
Քանի որ կեղևները դառնում են ավելի ստեղծագործ, արտադրությունն ավելի դժվար է դառնում. ավտոմատացումը գլխավորն է
CHENPIN սննդի մեքենաունի ավելի քան 20 տարվա փորձ ավտոմատացված խմորի և ընդերքի թխման սարքավորումների հետազոտությունների, զարգացման և արտադրության ոլորտում՝ առաջարկելով մեկանգամյա լուծում.
✅ Լիովին ավտոմատացվածպիցցայի արտադրության գծեր– համատեղելի է խմորի լայն տեսականիի հետ, ներառյալ կլոր, նավակի տեսքով, բարակ խմորի, շերտավոր խմորի, նեապոլիտանական, հռոմեական և այլն: Լիովին հարմարեցվող է ձեր արտադրանքի եզակի առանձնահատկություններին համապատասխան:
✅ Ամբողջական ավտոմատացում՝ խմորի մշակումից մինչև ավտոմատ տապակում։ Նվազեցնում է ձեռքով միջամտությունը՝ ապահովելով կայուն որակ։
✅ Ժամային արտադրողականություն3,200–12,000կտորներ – հեշտությամբ մշակում է մեծ ծավալի պատվերներ։
Քանի որ խմորի նորարարությունը դառնում է ապրանքանիշային մրցակցության հիմնական մարտադաշտ, արդյո՞ք ձեր արտադրական գիծը պատրաստ է։
CHENPIN սննդի մեքենա – Յուրաքանչյուր խմորի խմորի ավտոմատացում՝ կատարյալ հյուսվածքի համար։
Հրապարակման ժամանակը. Հունիս-16-2026