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Branchen-News
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Titel: Von der traditionellen Delikatesse zum globalen Tisch: Entdecken Sie die wunderbare Welt der mexikanischen Wraps!
Auf der kulinarischen Bühne der Welt hat ein Gericht mit seinen vielseitigen Aromen, seiner praktischen Form und seinem reichen kulturellen Erbe unzählige Gaumen erobert: der mexikanische Wrap. Eine weiche und dennoch biegsame Tortilla umhüllt eine bunte Palette an Füllungen; mit einem einzigen Stückchen... -
Ein Bissen Brot, ein Billionengeschäft: Das wahre „Essential“ im Leben
Wenn der Duft von Baguettes durch die Straßen von Paris weht, wenn New Yorker Frühstückslokale Bagels schneiden und mit Frischkäse bestreichen und wenn Panini bei KFC in China eilige Gäste anlockt – diese scheinbar unabhängigen Szenen treffen in Wirklichkeit alle aufeinander … -
Wer isst Pizza? Eine globale Revolution in der Ernährungseffizienz
Pizza ist mittlerweile eines der beliebtesten Lebensmittel der Welt. Der globale Pizza-Einzelhandelsmarkt hatte im Jahr 2024 ein Volumen von 157,85 Milliarden US-Dollar. Bis 2035 wird er voraussichtlich die Marke von 220 Milliarden US-Dollar überschreiten. ... -
Von chinesischen Straßenständen in globale Küchen: Lacha Paratha ist auf dem Vormarsch!
Frühmorgens liegt auf der Straße der Duft von Nudeln in der Luft. Der Teig brutzelt auf der heißen Eisenplatte, während der Meister ihn gekonnt flachdrückt und wendet, sodass im Handumdrehen eine goldbraune, knusprige Kruste entsteht. Mit Soße bestreichen, mit Gemüse umwickeln, Eier hinzufügen – … -
Warum wurde die Eiertarte zu einer weltweiten Backsensation?
Der goldene Blätterteig steckt voller grenzenloser Kreativität. Die kleinen Eierkuchen sind zum Star der Backwelt geworden. Beim Betreten einer Bäckerei fällt sofort die schillernde Auswahl an Eierkuchen auf. Es ist schon lange bekannt... -
Die Reise einer Tortilla auf der „Goldenen Rennstrecke“
Von Taco-Ständen auf mexikanischen Straßen über Shawarma-Wraps in nahöstlichen Restaurants bis hin zu gefrorenen Tortillas in den Regalen asiatischer Supermärkte – eine kleine mexikanische Tortilla entwickelt sich still und leise zur „goldenen Rennstrecke“ der globalen Lebensmittelindustrie. … -
Ein kulinarisches Fest im Winter: Eine Zusammenstellung kreativer Weihnachtsgerichte
Die Schneeflocken des Winters fallen leise, und hier kommt der große Rückblick auf kreative Köstlichkeiten für die diesjährige Weihnachtszeit! Ausgehend von allerlei kreativen Speisen und Snacks hat es zu einem Festmahl rund um Essen und Kreativität geführt. Als Co... -
2024FHC Shanghai Global Food Show: Globales Food-Spektakel
Mit der feierlichen Eröffnung der FHC Shanghai Global Food Exhibition 2024 ist das Shanghai New International Expo Center erneut zu einem Treffpunkt für Lebensmittel aus aller Welt geworden. Auf dieser dreitägigen Ausstellung werden nicht nur Zehntausende hochwertiger Produkte präsentiert … -
Pizza: Der kulinarische Liebling eines florierenden Marktes
Pizza, ein kulinarischer Klassiker aus Italien, erfreut sich mittlerweile weltweiter Beliebtheit und ist bei vielen Feinschmeckern zu einem beliebten Gericht geworden. Mit der zunehmenden Vielfalt der Pizzavorlieben und dem schnelllebigen Lebensstil ist die Pizza... -
Home Cooking Exploration: Entdecken Sie Küchen aus dem ganzen Land, ohne das Haus zu verlassen
Die überfüllten und unvergesslichen Reisen sind vorbei. Warum nicht eine neue Art ausprobieren – kulinarische Entdeckungsreisen zu Hause? Mit Hilfe intelligenter Lebensmittelmaschinen und einem praktischen Express-Lieferservice können wir ganz einfach repräsentative Gerichte aus dem ganzen Land zu Hause genießen. ... -
Tongguan-Kuchen: Köstlichkeiten überbrücken die Meerenge, Tradition und Innovation tanzen zusammen
In der brillanten Galaxie der Gourmetküche glänzt der Tongguan-Kuchen mit seinem außergewöhnlichen Geschmack und Charme wie ein strahlender Stern. Er glänzt nicht nur seit vielen Jahren in China, sondern hat in den letzten zwei Jahren auch die Meerenge überquert... -
Smart Future: Die intelligente Transformation und personalisierte Individualproduktion in der Lebensmittelmaschinenindustrie
Mit der rasanten technologischen Entwicklung steht die Lebensmittelmaschinenindustrie im Jahr 2024 an der Spitze der intelligenten Transformation. Der intelligente Einsatz groß angelegter vollautomatischer mechanischer Produktionslinien und ...