Mesin Line Produksi Pizza Otomatis

1. Adonan Conveyor Conveyor
■Sawise nyampur adonan didiamake 20-30 menit. Lan sawise fermentasi banjur dilebokake ing Piranti Pengantar Adonan. Saka piranti iki banjur ditransfer menyang rol adonan.
■ Nyelarasake otomatis sadurunge transfer menyang saben sheeter.

2. Pre Sheeter & Roller sheeting terus-terusan
■ Sheet saiki proses ing rollers sheet iki. Roller iki nambah adonan gluten kanthi nyebar lan nyampur.
■ Teknologi sheeting luwih disenengi ing ndhuwur sistem tradisional amarga sheeting menehi keuntungan penting. Sheeting ndadekake bisa nangani macem-macem jinis adonan, saka adonan 'ijo' nganti adonan sing wis difermentasi, kabeh kanthi kapasitas dhuwur.
■ Kanthi nggunakake sheeters adonan tanpa stres lan teknologi laminating, sampeyan bisa entuk struktur adonan lan roti sing dikarepake.
■ Lembaran terus-terusan: pangurangan pisanan saka kekandelan lembaran adonan ditindakake kanthi lembaran sing terus-terusan. Amarga rol nonstick unik, kita bisa ngolah jinis adonan kanthi persentase banyu sing dhuwur.

3. Pizza Cutting lan Docking Disc mbentuk
■ Roller salib: kanggo ngimbangi pengurangan siji-sisi saka stasiun pengurangan lan nyetel kekandelan adonan. Lembar adonan bakal ngurangi kekandelan lan nambah lebar.
■ stasiun Pengurangan: kekandelan saka sheet adonan wis suda nalika liwat rollers.
■ Pemotongan lan docking produk (Disc forming): produk dipotong metu saka lembaran adonan. Docking mesthekake yen produk berkembang lumahing khas lan nggawe manawa ora ana bubbling ing lumahing produk sak baking. Wastage bali liwat conveyor menyang kolektor.
■ Sawise nglereni lan docking iku banjur pindhah menyang mesin tray ngatur otomatis.