Sími: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Fréttir af iðnaðinum
-
Titill: Frá hefðbundnum kræsingum til alþjóðlegs borðs: Að kanna undursamlegan heim mexíkóskra vefja!
Í matreiðsluheiminum á heimsvísu hefur ein réttur sigrað ótal góm með fjölhæfum bragðtegundum, þægilegri formi og ríkri menningararfleifð - mexíkóska vefjan. Mjúk en samt sveigjanleg tortilla umlykur fjölbreytt úrval af fyllingum; með einum bita... -
Brauðbiti, trilljón viðskipti: Hið sanna „nauðsynlega“ í lífinu
Þegar ilmurinn af baguette berst af götum Parísar, þegar morgunverðarverslanir í New York skera beyglur og smyrja rjómaosti á þær, og þegar panini á KFC í Kína laðar að sér hraðfleyga matargesti - þá eru þessar sýnilega ótengdu senur í raun allar áberandi... -
Hver er að borða pizzu? Alþjóðleg bylting í skilvirkni mataræðis.
Pizza er nú orðin ein vinsælasta matvara í heimi. Heimsmarkaðurinn fyrir smásölupizzur nam 157,85 milljörðum Bandaríkjadala árið 2024. Gert er ráð fyrir að hann muni fara yfir 220 milljarða Bandaríkjadala árið 2035. ... -
Frá kínverskum götubásum til alþjóðlegra eldhúsa: lacha paratha tekur flug!
Snemma morguns á götunni fyllir núðluilmur loftið. Deigið suðar á heitri járnplötunni þegar húsbóndinn flettir það út og snýr því snilldarlega við og býr til gullinbrúnan og stökkan skorpu á augabragði. Sósan pensla, grænmeti vefja yfir, egg bæta við - ... -
Af hverju varð eggjatertan heimsfræg bakstursupplifun?
Gullna, flögulaga baksturinn er fullur af óendanlega sköpunargáfu. Litlu eggjaterturnar hafa orðið „topppersónan“ í bakaríinu. Þegar komið er inn í bakarí getur glæsilegt úrval eggjaterta strax vakið athygli manns. Það hefur lengi brotið... -
Ferðalag tortillu á „Gullna kappakstursbrautinni“
Frá taco-básum á mexíkóskum götum til shawarma-rúllu á veitingastöðum í Mið-Austurlöndum, og nú til frosinna tortillna á hillum asískra stórmarkaða — lítil mexíkósk tortilla er hljóðlega að verða „gullna kappakstursbrautin“ í alþjóðlegum matvælaiðnaði. ... -
Matarveisla að vetri til: Safn skapandi jólarétta
Vetrarsnjókornin falla hljóðlega og hér kemur stórkostleg yfirlitsgrein yfir skapandi kræsingar fyrir jólahátíðina í ár! Frá alls kyns skapandi mat og snarli hefur þetta leitt til veislu um mat og sköpun. Sem sam... -
2024FHC Shanghai Global Food Show: Alþjóðleg matarveisla
Með opnun alþjóðlegu matvælasýningarinnar í Sjanghæ 2024FHC hefur nýja alþjóðlega sýningarmiðstöðin í Sjanghæ enn á ný orðið samkomustaður fyrir alþjóðlegan mat. Þessi þriggja daga sýning sýnir ekki aðeins tugþúsundir hágæða... -
Pizza: Matargerðar-„elskan“ blómlegs markaðar
Pizza, klassísk matargerðarlist sem á rætur að rekja til Ítalíu, hefur nú notið vinsælda um allan heim og orðið ástsæll matur meðal margra matgæðinga. Með vaxandi fjölbreytni í matarlyst fólks og hraðri lífsstíl hefur pizzan... -
Heimaeldamennska: Kannaðu matargerð frá öllum heimshornum án þess að fara að heiman
Fjölmennum og eftirminnilegum ferðalögum er lokið. Hvers vegna ekki að prófa nýja leið - matargerðarlist heima? Með hjálp snjallra matvælaframleiðsluvéla og þægilegrar hraðsendingarþjónustu getum við auðveldlega notið dæmigerðra rétta frá öllum landshornum heima. ... -
Tongguan kaka: Ljúffeng gæði spanna sundið, hefð og nýsköpun dansa saman
Í björtu vetrarbraut gómsætrar matargerðar skín Tongguan kakan eins og töfrandi stjarna, með einstökum bragði og sjarma. Hún hefur ekki aðeins haldið áfram að skína í Kína í mörg ár, heldur hefur hún á síðustu tveimur árum einnig farið yfir sundið... -
Snjöll framtíð: Greind umbreyting og sérsniðin framleiðsla í matvælavélaiðnaðinum
Með hraðri tækniþróun er matvælavélaiðnaðurinn árið 2024 í fararbroddi snjallrar umbreytingar. Snjöll notkun stórfelldra sjálfvirkra vélrænna framleiðslulína og ...