Sími: +86 21 57674551
E-mail: rohit@chenpinsh.com ![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Fréttir af iðnaðinum
-
Ferðalag tortillu á „Gullna kappakstursbrautinni“
Frá taco-básum á mexíkóskum götum til shawarma-rúllu á veitingastöðum í Mið-Austurlöndum, og nú til frosinna tortillna á hillum asískra stórmarkaða — lítil mexíkósk tortilla er hljóðlega að verða „gullna kappakstursbrautin“ í alþjóðlegum matvælaiðnaði. ... -
Matarveisla að vetri til: Safn skapandi jólarétta
Vetrarsnjókornin falla hljóðlega og hér kemur stórkostleg yfirlitsgrein yfir skapandi kræsingar fyrir jólahátíðina í ár! Frá alls kyns skapandi mat og snarli hefur þetta leitt til veislu um mat og sköpun. Sem sam... -
2024FHC Shanghai Global Food Show: Alþjóðleg matarveisla
Með opnun alþjóðlegu matvælasýningarinnar í Sjanghæ 2024FHC hefur nýja alþjóðlega sýningarmiðstöðin í Sjanghæ enn á ný orðið samkomustaður fyrir alþjóðlegan mat. Þessi þriggja daga sýning sýnir ekki aðeins tugþúsundir hágæða... -
Pizza: Matargerðar-„elskan“ blómlegs markaðar
Pizza, klassísk matargerðarlist sem á rætur að rekja til Ítalíu, hefur nú notið vinsælda um allan heim og orðið ástsæll matur meðal margra matgæðinga. Með vaxandi fjölbreytni í matarlyst fólks og hraðri lífsstíl hefur pizzan... -
Heimaeldamennska: Kannaðu matargerð frá öllu landinu án þess að fara að heiman
Fjölmennum og eftirminnilegum ferðalögum er lokið. Hvers vegna ekki að prófa nýja leið - matargerðarlist heima? Með hjálp snjallra matvælaframleiðsluvéla og þægilegrar hraðsendingarþjónustu getum við auðveldlega notið dæmigerðra rétta frá öllum landshornum heima. ... -
Tongguan kaka: Ljúffeng gæði spanna sundið, hefð og nýsköpun dansa saman
Í björtu vetrarbraut gómsætrar matargerðar skín Tongguan kakan eins og töfrandi stjarna, með einstökum bragði og sjarma. Hún hefur ekki aðeins haldið áfram að skína í Kína í mörg ár, heldur hefur hún á síðustu tveimur árum einnig farið yfir sundið... -
Snjöll framtíð: Greind umbreyting og sérsniðin framleiðsla í matvælavélaiðnaðinum
Með hraðri tækniþróun er matvælavélaiðnaðurinn árið 2024 í fararbroddi snjallrar umbreytingar. Snjöll notkun stórfelldra sjálfvirkra vélrænna framleiðslulína og ... -
Sprengjupönnukaka: „Uppfærð útgáfa“ af hefðbundnu indversku flatbrauði?
Í kapphlaupinu um fryst matvæli eru nýjungar alltaf að koma fram. Undanfarið hefur „springpönnukakan“ vakið mikla umræðu á netinu. Þessi vara er ekki aðeins afar þægileg í matreiðslu heldur er hún einnig verulega frábrugðin... -
„Að kanna mexíkóska matargerð: Að afhjúpa muninn á burritos og tacos og einstökum mataraðferðum þeirra“
Mexíkóskur matur skipar stóran sess í mataræði margra. Burritos og enchiladas eru vinsælustu kostirnir. Þó að báðir réttirnir séu úr maísmjöli eru nokkrir greinilegir munir á þeim. Einnig eru nokkur ráð og venjur fyrir... -
„Forréttir máltíðir: Þægileg matargerðarlausn fyrir hraðskreiða lífshætti“
Með aukinni hraða nútímalífsins hafa margar fjölskyldur smám saman snúið sér að því að leita að skilvirkari aðferðum við matreiðslu, sem hefur leitt til aukinnar notkunar á tilbúnum mat. Tilbúinn matur, þ.e. hálfunninn eða fullunninn... -
Alþjóðleg athygli: Burritos leiða nýja bylgju í matvælaiðnaðinum
Á undanförnum árum hefur látlaus burrito verið að slá í gegn í matvælaiðnaðinum og orðið fastur liður í mataræði margra um allan heim. Mexíkóski kjúklingaburritoinn, með ljúffengri fyllingu vafið í burrito-skorpu, hefur orðið vinsæll meðal líkamsræktaráhugamanna... -
Tortilluframleiðsluvél: Hvernig eru maístortillur framleiddar í verksmiðjum?
Tortillur eru fastur liður í mörgum mataræði um allan heim og eftirspurnin eftir þeim heldur áfram að aukast. Til að anna þessari eftirspurn hafa verið þróaðar framleiðslulínur fyrir tortillur til að framleiða þessar ljúffengu flatkökur á skilvirkan hátt. Þessar framleiðslulínur eru ...