Pizza Ekoizpen Lerro Automatikoko Makina

1. Orea garraiatzeko garraiatzailea
■ Orea nahastu ondoren, 20-30 minutuz atseden hartzen da. Hartziduraren ondoren, ore garraiatzeko gailu batean jartzen da. Gailu horretatik ore-arraboletara eramaten da.
■ Xafla bakoitzeko ontzira transferitu aurretik lerrokatzea automatikoki.

2. Aurre-xafla eta xafla-arrabol jarraituak
■ Xafla orain xafla-arrabol hauetan prozesatzen da. Arrabol hauek orearen glutena zabaltzen eta nahasten laguntzen dute.
■ Xafla-teknologia sistema tradizionalaren gainetik hobesten da, xaflak abantaila garrantzitsuak eskaintzen dituelako. Xaflak ore mota ugari maneiatzea ahalbidetzen du, ore "berde"tik hasi eta aurrez hartzitutako oreraino, guztiak ahalmen handietan.
■ Ore-xaflak estresatu gabe eta laminazio-teknologia erabiliz, nahi duzun edozein ore eta ogi-egitura lor dezakezu.
■ Xafla-xafla jarraitua: ore-xaflaren lodieraren lehen murrizketa xafla-xafla jarraitu baten bidez egiten da. Gure arrabol itsasten ez diren bereziei esker, ur-ehuneko handia duten ore motak prozesatu ditzakegu.

3. Pizza mozteko eta lotzeko diskoak eratzeko prozesua
■ Zeharkako arrabola: murrizketa-estazioen alde bakarreko murrizketa konpentsatzeko eta ore-xaflaren lodiera doitzeko. Ore-xaflaren lodiera murriztuko da eta zabalera handituko da.
■ Murrizketa-estazioa: ore-xaflaren lodiera murrizten da arraboletatik igarotzean.
■ Produktuen mozketa eta lotura (diskoen eraketa): produktuak ore-xaflatik mozten dira. Lotzeak produktuek ohiko gainazala garatzen dutela ziurtatzen du eta labean zehar produktuaren gainazalean burbuilarik ez dagoela ziurtatzen du. Hondakinak zinta bidez biltzailera itzultzen dira.
■ Moztu eta lotu ondoren, erretilua antolatzeko makina automatikora eramaten da.