Naidheachdan Gnìomhachais
-
Turas Tortilla air an “Òir-rèis Track”
Bho stàilichean taco air sràidean Mheagsagach gu rolagan shawarma ann an taighean-bìdh an Ear Mheadhanach, agus a-nis gu tortillas reòta air sgeilpichean mòr-bhùthan Àisianach - tha tortilla beag Mheagsagach gu sàmhach a’ fàs mar “rèis-rathaid òrail” gnìomhachas bìdh na cruinne. … -
Fèis Gastronomic sa Gheamhradh: Cruinneachadh de shoithichean Nollaige cruthachail
Tha calagan-sneachda a’ gheamhraidh a’ tuiteam gu sàmhach, agus seo agaibh lèirmheas mòr air biadh cruthachail airson seusan na Nollaige am-bliadhna! A’ tòiseachadh le gach seòrsa biadh is greimean-bìdh cruthachail, tha e air leantainn gu fèisd mu bhiadh is cruthachalachd. Mar chom... -
Taisbeanadh Bidhe Cruinneil Shanghai 2024FHC: Fèis bìdh cruinneil
Le fosgladh mòr Taisbeanadh Bidhe Cruinneil Shanghai 2024FHC, tha Ionad Taisbeanaidh Eadar-nàiseanta Ùr Shanghai air a bhith na àite cruinneachaidh a-rithist airson biadh cruinneil. Chan e a-mhàin gu bheil an taisbeanadh trì-latha seo a’ taisbeanadh deichean de mhìltean de bhiadh àrd-inbhe ... -
Pizza: An “leannan” còcaireachd ann am margaidh soirbheachail
Tha pizza, blas clasaigeach còcaireachd a thàinig às an Eadailt, air fàs mòr-chòrdte air feadh an t-saoghail a-nis agus tha e air a bhith na bhiadh gràdhach am measg mòran de luchd-gràidh bìdh. Leis an iomadachadh a tha a’ sìor fhàs ann am blas dhaoine airson pizza agus astar luath beatha, tha am pizza... -
Rannsachadh Còcaireachd Dachaigh: Rannsaich Biadhan bho Air Feadh na Dùthcha Gun an Dachaigh Fàg
Tha an turas làn sluaigh is cuimhneachail seachad. Carson nach feuch thu dòigh ùr - sgrùdadh còcaireachd aig an taigh? Le cuideachadh bho mhodh cinneasachaidh innealan bìdh tuigseach agus seirbheis lìbhrigidh luath goireasach, is urrainn dhuinn gu furasta biadh riochdachail bho air feadh na dùthcha a mhealtainn aig an taigh. ... -
Cèic Tongguan: Blasdachd a’ dol thairis air a’ Chaolas, Traidisean agus Nuadh-chruthachadh a’ dannsa còmhla
Anns a’ chruinne-cè shoilleir de bhiadh sòghail, tha Cèic Tongguan a’ deàrrsadh mar rionnag shoilleir, leis a’ bhlas agus an seun iongantach aige. Chan e a-mhàin gu bheil e air leantainn air adhart a’ deàrrsadh ann an Sìona airson iomadh bliadhna, ach anns an dà bhliadhna a dh’ fhalbh, tha e cuideachd air a’ chaolas a thrasg... -
Àm ri Teachd Glic: An Cruth-atharrachadh Glic agus Riochdachadh Pearsanta ann an Gnìomhachas Innealan Bidhe
Le leasachadh luath teicneòlais, tha gnìomhachas innealan bìdh ann an 2024 aig fìor thoiseach cruth-atharrachaidh thuigseach. Cleachdadh thuigseach loidhnichean cinneasachaidh meacanaigeach làn-fèin-ghluasadach air sgèile mhòr agus ... -
Pancaig Spreadhaidh: “Tionndadh Ùraichte” de Aran Còmhnard Traidiseanta Innseanach?
Ann an rèis a’ bhìdh reòta, tha ùr-ghnàthachadh an-còmhnaidh a’ tighinn am bàrr. O chionn ghoirid, tha am “pancaig spreadhaidh” air deasbad farsaing a bhrosnachadh air an eadar-lìon. Chan e a-mhàin gu bheil an toradh seo air leth goireasach ann an còcaireachd ach tha eadar-dhealachaidhean mòra aige cuideachd bhon… -
“A’ sgrùdadh biadh Mheagsagach: A’ nochdadh nan diofaran eadar burritos agus tacos agus na dòighean ithe sònraichte aca”
Tha àite cudromach aig biadh Mheagsagach ann an daithead mòran dhaoine. Dhiubh sin, is e burritos agus enchiladas dhà de na roghainnean as mòr-chòrdte. Ged a tha an dà chuid air an dèanamh le min-choirce, tha beagan eadar-dhealachaidhean soilleir eatorra. Cuideachd, tha beagan mholaidhean agus chleachdaidhean ann airson e... -
“Biadh Ro-bruich: Fuasgladh Còcaireachd Goireasach airson Beatha Luath”
Le luathachadh astar beatha an latha an-diugh, tha mòran theaghlaichean air tionndadh mean air mhean gu bhith a’ sireadh dhòighean nas èifeachdaiche airson biadh ullachadh, agus tha seo air leantainn gu àrdachadh ann am biadh ro-ullaichte. Biadhan ro-ullaichte, is iad sin leth-chrìochnaichte no crìochnaichte... -
Aire Chruinneil: Burritos a’ stiùireadh tonn ùr ann an gnìomhachas a’ bhidhe
Anns na bliadhnachan mu dheireadh, tha am burrito iriosal air a bhith a’ dèanamh tonnan ann an gnìomhachas a’ bhidhe, agus tha e air a bhith na phrìomh bhiadh ann an daithead mòran dhaoine air feadh an t-saoghail. Tha am burrito cearc Mheagsagach, leis an lìonadh blasta aige air a phasgadh ann an rùsg burrito, air a bhith mòr-chòrdte am measg luchd-dealasach fallaineachd... -
Inneal Loidhne Riochdachaidh Tortilla: Ciamar a tha Tortillas Arbhair air an Dèanamh ann am Factaraidhean?
Tha tortillas nam prìomh bhiadh ann am mòran daithead air feadh an t-saoghail, agus tha an t-iarrtas air an son a’ sìor fhàs. Gus cumail suas ris an iarrtas seo, chaidh loidhnichean cinneasachaidh tortilla malairteach a leasachadh gus na h-aranan rèidh blasta seo a dhèanamh gu h-èifeachdach. Tha na loidhnichean cinneasachaidh seo ...