Fòn: +86 21 57674551
E-mail: rohit@chenpinsh.com ![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Nuair a bhios fàileadh baguettes a’ sìneadh bho shràidean Pharis, nuair a bhios bùthan bracaist ann an New York a’ gearradh bagels agus a’ sgaoileadh càise uachdair orra, agus nuair a bhios Panini aig KFC ann an Sìona a’ tàladh luchd-ithe cabhagach - tha na seallaidhean seo, a tha coltach gun cheangal, uile a’ comharrachadh margaidh trillean dolar - aran.
Dàta Caitheamh Aran Cruinneil
Tha an dàta as ùire a’ sealltainn gun robh meud margaidh bèicearachd na cruinne nas àirde na 248.8 billean dolar na SA ann an 2024, le aran a’ dèanamh suas 56% agus ìre fàis bhliadhnail de 4.4%. Tha 4.5 billean neach ag ithe arain air feadh an t-saoghail, agus tha còrr air 30 dùthaich ga mheas mar am prìomh bhiadh aca. Tha an caitheamh bliadhnail gach neach san Roinn Eòrpa aig 63 cileagram, agus ann an roinn Àisia-Pacific tha e aig 22 cileagram - chan e greim-bìdh a tha seo, ach biadh, rud riatanach.
Ceud seòrsa arain, blasan gun àireamh
Agus air an rèis-rèis luath seo, tha an “aran” air sgur a bhith na “aran sin” o chionn fhada.
Panini
Thàinig am panini à Eadailt bho thùs. Tha e stèidhichte air an rùsg chrispy agus an taobh a-staigh bog den aran caciotta. Tha an lìonadh, anns a bheil hama, càise agus basil, air a cheangal agus air a theasachadh. Tha an taobh a-muigh crispy agus an taobh a-staigh beairteach agus blasda. Ann an Sìona, bidh am panini a’ cumail a choimeasgaidhean clasaigeach fhad ‘s a tha e a’ toirt a-steach “blasan Sìneach” leithid cearc agus fillet muice. Tha an t-aran bog agus cagnaidh air a theasachadh agus an uairsin tha còmhdach a-muigh beagan crispy agus taobh a-staigh blàth ann. Tha seo a’ coinneachadh gu foirfe ri feumalachdan muinntir Shìona airson bracaist agus biadh aotrom, ga dhèanamh na roghainn bìdh mòr-chòrdte.
Baguette
Tha am Baguette a’ riochdachadh bòidhchead minimalist: chan eil na grìtheidean aige ach flùr, uisge, salann agus beirm. Tha an slige a-muigh crùbach agus donn-òir, agus tha an taobh a-staigh bog agus cagnaidh. A bharrachd air a bhith còmhla ri càise agus gearraidhean fuar, tha e cuideachd na ghiùlan clasaigeach airson ìm agus silidh a sgaoileadh ann am bracaist Frangach.
Bagail
A’ tighinn bhon traidisean Iùdhach, bidh am bagel air a ghoil ann an uisge agus an uairsin air a bhèicearachd, agus mar thoradh air sin bidh inneach sònraichte aige a tha daingeann agus cagnaidh. Nuair a thèid a shlisneachadh gu còmhnard, thèid càise uachdair a sgaoileadh air, bradan smocte air a mhullach, agus beagan sliseagan de chapers air a sgeadachadh, agus mar sin a’ fàs na shamhla air cultar bracaist New York.
Croissant
Bheir an Croissant ealain pasgadh ìm is taois chun na h-ìre as àirde, a’ taisbeanadh rangachd shoilleir agus a’ fàs beairteach is cùbhraidh. Bidh cupa cofaidh còmhla ri Croissant a’ cruthachadh sealladh bracaist clasaigeach nan Frangach; nuair a bhios e air a lìonadh le hama is càise, bidh e na dheagh roghainn airson lòn luath.
Aran Bata Bainne
’S e aran maide bainne toradh ùr-nodha blasta is goireasach a th’ ann an aran bèicearachd. Tha cumadh cunbhalach, inneach bog, agus blas bainne milis, bog is beairteach air. Tha e freagarrach airson a chaitheamh gu dìreach agus airson measgachadh sìmplidh. Ge bith an e biadh luath sa mhadainn a th’ ann, a ghiùlan a-muigh, no mar bhiadh-greim aotrom, faodaidh e lànachd agus sàsachadh a thoirt seachad gu sgiobalta, a’ fàs na roghainn èifeachdach is blasta ann an daithead làitheil.
Tha aran a’ soirbheachadh air feadh an t-saoghail, agus chan eil an fhàs seo ri sgaradh bhon taic làidir a tha aig gnìomhachas a’ bhidhe. Tha luchd-cleachdaidh ag iarraidh iomadachd agus ath-aithris luath. Chan eil loidhnichean cinneasachaidh àbhaisteach traidiseanta comasach air dèiligeadh ri sùbailteachd agus gnàthachadh tuilleadh - is e seo dìreach an raon air a bheil Chenpin Food Machinery ag amas.
Mar chompanaidh a tha gu sònraichte a’ dèanamh innealan bìdh, tha Chenpin a’ tabhann fuasglaidhean gnàthaichte airson loidhnichean cinneasachaidh arain. Bho bhith a’ fuineadh, a’ dearbhadh, a’ cumadh, a’ fuine gu fuarachadh agus a’ pacadh, stèidhichte air feumalachdan cinneasachaidh luchd-ceannach, thèid dealbhaidhean sùbailte a dhèanamh gus uidheamachd loidhne cinneasachaidh a thoirt seachad a tha freagarrach do fheartan an toraidh agus riatanasan comas cinneasachaidh.
Co-dhiù a tha e a’ dèanamh aran cruaidh (leithid baguettes, chakbatas), aran bog (leithid bunan hamburger, bagels), toraidhean pastraidh puff (leithid croissants), no diofar aran sònraichte (aran air a bhrùthadh le làimh, aran bainne), faodaidh Chenpin uidheamachd meacanaigeach èifeachdach, seasmhach agus blas àbhaisteach a choileanadh. Tha sinn a’ tuigsinn nach e dìreach measgachadh de dh’ innealan a th’ anns gach loidhne cinneasachaidh, ach cuideachd taic do phrìomh cheàird branda an neach-ceannach.
Tha saoghal an arain an-còmhnaidh a’ leudachadh agus ag ùr-ghnàthachadh. Bheir Shanghai Chenpin uidheamachd agus pròiseasan earbsach is sùbailte seachad gus cuideachadh le gach neach-ceannach na cothroman san àm ri teachd ann am bathar bèicearachd a ghlacadh.
Àm puist: 16 Sultain 2025