Tööstusuudised
-
Tortilla teekond kuldsel võidusõidurajal
Mehhiko tänavate takoputkadest Lähis-Ida restoranide shawarma-wrappideni ja nüüd ka Aasia supermarketite riiulitel olevate külmutatud tortiljadeni – väikesest Mehhiko tortiljast on vaikselt saamas ülemaailmse toidutööstuse „kuldne võidusõidurada“. ... -
Gastronoomiline pidusöök talvel: loominguliste jõuluroogade kogumik
Talvised lumehelbed langevad vaikselt ja nüüd on käes suur ülevaade selle aasta jõuluhooaja loomingulistest hõrgutistest! Alustades kõikvõimalikest loomingulistest toitudest ja suupistetest, on see viinud toidu ja loovuse pidusöögini. Koostööna... -
2024. aasta FHC Shanghai ülemaailmne toidumess: ülemaailmne toiduekstravagants
2024. aasta Shanghai ülemaailmse toidunäituse piduliku avamisega on Shanghai uuest rahvusvahelisest näitustekeskusest taas saanud ülemaailmse toidu kogunemiskoht. See kolmepäevane näitus esitleb mitte ainult kümneid tuhandeid kõrgekvaliteedilisi... -
Pitsa: õitsva turu kulinaarne „kallimaks“
Pitsa, Itaalia päritolu klassikaline kulinaarne hõrgutis, on nüüdseks muutunud populaarseks kogu maailmas ja sellest on saanud paljude toidusõprade armastatud toit. Inimeste pitsamaitse mitmekesistumise ja kiire elutempo tõttu on pitsa... -
Koduse toiduvalmistamise avastusretk: avastage kööke üle kogu riigi kodust lahkumata
Rahvarohke ja meeldejääv reisimine on läbi. Miks mitte proovida uut viisi - kodust kulinaarset avastamist? Intelligentse toidumasinate tootmisrežiimi ja mugava kiirkullerteenuse abil saame hõlpsalt kodus nautida esinduslikke roogasid üle kogu riigi. ... -
Tongguani kook: maiuspalad ületavad väina, traditsioonid ja innovatsioon tantsivad koos
Gurmeetoitude säravas galaktikas särab Tongguani kook oma erakordse maitse ja võluga nagu pimestav täht. See pole mitte ainult säranud Hiinas juba aastaid, vaid viimase kahe aasta jooksul on see ületanud ka väina... -
Nutikas tulevik: intelligentne transformatsioon ja personaalne kohandamine toiduainetetööstuses
Tehnoloogia kiire arenguga on toidumasinate tööstus 2024. aastal intelligentse ümberkujundamise esirinnas. Suuremahuliste täisautomaatsete mehaaniliste tootmisliinide ja ... intelligentne rakendamine -
Lõhkev pannkook: traditsioonilise India lameleiva „täiustatud versioon”?
Külmutatud toidu võidujooksus tuleb pidevalt esile uuendusi. Hiljuti on internetis laialdast arutelu tekitanud "lõhkev pannkook". See toode pole mitte ainult äärmiselt mugav toiduvalmistamisel, vaid sellel on ka olulisi erinevusi... -
„Mehhiko köögi avastamine: burritode ja takode erinevuste ning nende ainulaadsete söömistehnikate paljastamine“
Mehhiko toit on paljude inimeste toidusedelis oluline koht. Nendest on burritod ja enchiladad kaks populaarseimat valikut. Kuigi mõlemad on valmistatud maisijahust, on nende vahel mõningaid selgeid erinevusi. Samuti on seal mõned näpunäited ja harjumused... -
„Eelküpsetatud toidud: mugav kulinaarne lahendus kiire elutempoga inimestele”
Tänapäeva elutempo kiirenedes on paljud pered järk-järgult hakanud otsima tõhusamaid toiduvalmistamismeetodeid, mis on viinud eelvalmistatud toitude populaarsuse kasvuni. Eelvalmistatud toidud, nimelt poolfabrikaadid või valmistoidud... -
Globaalne tähelepanu: Burritod juhivad toiduainetööstuse uut lainet
Viimastel aastatel on tagasihoidlik burrito toiduainetööstuses laineid löönud, saades paljude inimeste toidusedelis üle maailma lahutamatuks osaks. Mehhiko kanaburrito, mille maitsev täidis on mähitud burritopõhja, on saanud fitnessihuviliste lemmikuks... -
Tortilla tootmisliini masin: kuidas maisitortillasid tehastes valmistatakse?
Tortillad on paljude maailma dieetide põhitoiduks ja nõudlus nende järele kasvab jätkuvalt. Selle nõudlusega sammu pidamiseks on välja töötatud kaubanduslikud tortilla tootmisliinid, et neid maitsvaid lamedaid leibasid tõhusalt toota. Need tootmisliinid on ...