Telefon: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Varahommikul tänaval täidab õhk nuudlite aroomi. Tainas susiseb kuumal malmplaadil, kui meister seda osavalt lapikuks ja keerab, luues hetkega kuldse ja krõbeda kooriku. Kastme määrimine, köögiviljadega mähkimine, munade lisamine – teile ulatatakse aurav, kihiline käsitsi tõmmatud pannkook – seda igapäevaelu maitseid täis tänavatoitu kopeerivad nüüd Hiina masinad täpselt kogu maailmas kümnete tuhandete tükkide tunnis efektiivsusega.
Revolutsioon täppismasinates: hüpe efektiivsuses
Kui täppismasinad asendasid traditsioonilised käsitsi tehtavad toimingud, alates taigna töötlemisest, hõrendamisest ja venitamisest, jagamisest ja rullimisest, kergitamisest ja vormimisest kuni kiirkülmutamise ja pakendamiseni, saavutas kogu tootmisliin tootmisvõimsuse hüppe. Tänapäeval onChenpin Lacha paratha tootmisliinsuudab toota kuni 10 000 tükki tunnis. Tõhususe kasv on kiirendanud käsitsi visatud pannkookide plahvatuslikku kasvu ülemaailmsel turul.
Välismaised jalajäljed: Aasia enklaavidest peavoolu riiuliteni
Juurdumine Aasia enklaavides: Euroopa ja Ameerika Ühendriikide Aasia asustatud piirkondades on käsitsi tõmmatud pannkoogid pikka aega olnud Aasia supermarketites tavaline kaup.
Peavoolu „Piiride ületamine”: Veelgi olulisem on see, et ülemaailmsete jaemüügihiiglaste, näiteks Walmarti, Carrefouri ja Costco külmutatud toiduosakondades on käeshoitavate pitsade osakaal kiiresti kasvamas. Neid eksponeeritakse koos kohalike külmutatud pitsade ja wrapidega, meelitades ligi tarbijaid kogu maailmast, kes otsivad kiiret ja maitsvat toitu. Riiulite asukoha muutus annab vaikselt märku, et laiem tarbijaskond on pitsa omaks võtnud.
Kasvumootor: välismaise potentsiaali vallandamine
Siseturg on tohutu (aastas tarbitakse umbes 1,2 miljardit tükki) ja andmed näitavad veelgi põnevamat trendi: välisturu kasvutempo ületab tunduvalt siseturu oma ning selle potentsiaal on praktiliselt piiramatu. Eriti suure rahvaarvuga piirkondades, nagu Kagu-Aasia ja India, hõivab naan-leib poole külmutatud toiduainete turust mitmekesisemal kujul (näiteks Lacha paratha Indias, Roti Canai Malaisias/Singapuris ja Roti Pratha Indoneesias jne).
Kindel alus: stabiilne kodumaine baas
2025. aasta esimeses kvartalis oli müük sellistes piirkondades nagu Kirde-, Põhja- ja Lõuna-Hiina stabiilne, samas kui loodepiirkond saavutas tugeva 14,8% kasvu. Külmutatud toiduainete turul, kuigi käeshoitavad pannkoogid moodustavad umbes 7% kogumahust, ületab nende stabiilne aastane kasvumäär tunduvalt traditsiooniliste kategooriate oma, millele kehtivad hooajalised piirangud (näiteks pelmeenid ja tangyuan), muutes need tõeliselt „aastaringseks tooteks“, mis pakub tugevat tuge välismaiseks laienemiseks.
Selle „maailmatasemel piruka” selgrooks on Hiina „nutikas” tootmise tugevus. Seadmete tootjad nagu Shanghai Chenpin esindavad seda ja nende käeshoitavaid pannkookide tootmisliine on müüdud üle maailma üle 500 komplekti.
Veelgi olulisem on tehnoloogia paindlik uuendamine: sama tootmisliin suudab reaalajas toota erineva kaaluga tainapõhjasid. Kohandatud disain võimaldab valemit ja funktsioone paindlikult kohandada, kohandudes täpselt Euroopa, Ameerika või Kagu-Aasia tarbijate maitse-eelistustega.
Tänavailutulestikust globaalsete külmikuteni on käeshoitavate pannkookide tõusulugu ilmekas näide sellest, kuidas Hiina toiduainetööstus on liikunud "tootmisest" "intelligentse tootmise" poole. Oma tugevate industrialiseerimisvõimaluste ja paindliku turu kohanemisvõimega jätab "Hiina intelligentne tootmine" vaikselt selge jälje ülemaailmsele külmutatud toiduainete maastikule.
Postituse aeg: 11. august 2025