Makinë e Linjës së Prodhimit Chapati CPE-800
Makinë e Linjës së Prodhimit Chapati CPE-800
Madhësia | (Gjatësia) 22,510 mm * (Gjerësia) 1,820 mm * (Lartësia) 2,280 mm |
Energjia elektrike | 3 Faza, 380V, 50Hz, 80kW |
Kapaciteti | 3,600-8,100 (copë/orë) |
Nr. i modelit | CPE-800 |
Madhësia e shtypit | 80*80 cm |
Furrë | Tre nivele |
Ftohje | niveli 9 |
Ngarues banaku | 2 rreshta ose 3 rreshta |
Aplikacioni | Tortilla, Roti, Chapati, Burrito |
Chapati (e njohur edhe si chapatti, chappati, chapathi ose chappathi, i njohur edhe si roti, rotli, safati, shabaati, phulka dhe (në Maldive) roshi), është një bukë e sheshtë pa maja me origjinë nga nënkontinenti indian dhe ushqim bazë në Indi, Nepal, Bangladesh, Pakistan, Sri Lanka, Afrikën Lindore, Gadishullin Arabik dhe Karaibe. Chapati bëhen nga mielli i grurit të plotë i njohur si atta, i përzier në brumë me ujë, vaj dhe kripë opsionale në një...një enë përzierjeje e quajtur parat dhe gatuhet në tava (tigan i sheshtë).
Është një ushqim kryesor i zakonshëm në nënkontinentin Indian, si dhe në mesin e emigrantëve nga nënkontinenti Indian në të gjithë botën.
Shumica e chapateve tani prodhohen me pres të nxehtë. Zhvillimi i presës së nxehtë Flatbread është një nga ekspertizat kryesore të ChenPin. Roti-t me pres të nxehtë kanë sipërfaqe më të lëmuar dhe më të palosur se chapatet e tjera.
Me kalimin e kohës, kërkesa e klientëve për prodhim më të lartë rezultoi në modelin CPE-800.
■ Kapaciteti i modelit CPE-800: Pres 12 copë 6 inç, 9 copë 10 inç dhe 4 copë 12 inç duke punuar me 15 cikle në minutë.
■ Kontroll superior i pozicionimit të produktit gjatë presimit për të rritur konsistencën e produktit duke minimizuar mbeturinat.
■ Kontroll i pavarur i temperaturës për pllakat e sipërme dhe të poshtme të nxehta
■ Transportues topash brumi: Distanca midis topave të brumit kontrollohet automatikisht nga sensorë dhe transportues me 4 rreshta, 3 rreshta dhe 3 rreshta sipas madhësisë së produktit tuaj.
■ Ndërrimi i shiritit transportues prej tefloni është i lehtë, më i shpejtë dhe i përshtatshëm.
■ Sistem udhëzues automatik për transportuesin prej tefloni të presës së nxehtë.
■ Madhësia: furrë 4.9 metra e gjatë dhe 3 nivele që do të përmirësojnë pjekjen e tortiljes në të dyja anët.
■ Rezistencë ndaj nxehtësisë së trupit të furrës. Kontroll i pavarur i flakës së djegësit dhe vëllimit të gazit.
■ Sistemi i ftohjes: Madhësia: 6 metra e gjatë dhe 9 nivele që i japin më shumë kohë ftohjes tortiljës para paketimit. I pajisur me kontroll të shpejtësisë së ndryshueshme, motorë të pavarur, udhëzues të shtrirjes dhe menaxhim të ajrit.
■ Grumbulloni pirgje me chapati dhe zhvendosni chapatin në një skedar të vetëm për të futur paketimin. I aftë të lexojë copat e produktit. I pajisur me sistemin pneumatik dhe një bunker përdoren për të kontrolluar lëvizjen e produktit për ta grumbulluar atë gjatë grumbullimit.