उद्योग समाचार
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शीर्षक: पारंपरिक व्यंजन से वैश्विक मेज तक: मैक्सिकन रैप्स की अद्भुत दुनिया की खोज!
वैश्विक पाककला मंच पर, एक व्यंजन ने अपने बहुमुखी स्वाद, सुविधाजनक रूप और समृद्ध सांस्कृतिक विरासत से अनगिनत लोगों के स्वादों पर राज किया है—वह है मैक्सिकन रैप। एक मुलायम लेकिन लचीला टॉर्टिला, कई तरह की जीवंत भरावन सामग्री को अपने में समेटे हुए है; एक छोटे से... -
रोटी का एक निवाला, खरबों का कारोबार: जीवन की असली "ज़रूरी चीज़"
जब पेरिस की सड़कों से बैगेट्स की सुगंध आती है, जब न्यूयॉर्क के नाश्ते की दुकानें बैगल्स को काटती हैं और उन पर क्रीम चीज़ फैलाती हैं, और जब चीन में केएफसी में पाणिनी जल्दबाजी में भोजन करने वालों को आकर्षित करती है - ये सभी असंबद्ध दृश्य वास्तव में एक दूसरे से जुड़े हुए लगते हैं। -
कौन खा रहा है पिज्जा? आहार दक्षता में एक वैश्विक क्रांति
पिज़्ज़ा अब दुनिया के सबसे लोकप्रिय खाद्य पदार्थों में से एक बन गया है। 2024 में वैश्विक खुदरा पिज़्ज़ा बाज़ार का आकार 157.85 अरब अमेरिकी डॉलर था। 2035 तक इसके 220 अरब अमेरिकी डॉलर से ज़्यादा होने की उम्मीद है। -
चीनी स्ट्रीट स्टॉल्स से लेकर ग्लोबल किचन तक: लच्छा पराठा की लोकप्रियता बढ़ी!
सुबह-सुबह सड़क पर नूडल्स की खुशबू हवा में फैल जाती है। गरम लोहे की प्लेट पर आटा सिक रहा है और मास्टर उसे कुशलता से चपटा और पलट रहा है, जिससे पल भर में एक सुनहरा, कुरकुरा क्रस्ट बन रहा है। सॉस लगा रहा है, सब्ज़ियाँ लपेट रहा है, अंडे डाल रहा है -... -
अंडा टार्ट वैश्विक बेकिंग सनसनी क्यों बन गया?
सुनहरी परतदार पेस्ट्री असीम रचनात्मकता से भरी है। छोटे अंडे के टार्ट बेकिंग की दुनिया में "शीर्ष स्थान" पर पहुँच गए हैं। बेकरी में प्रवेश करते ही, अंडे के टार्ट की चकाचौंध भरी श्रृंखला तुरंत आपका ध्यान खींच लेती है। यह लंबे समय से... -
"गोल्डन रेसट्रैक" पर एक टॉर्टिला की यात्रा
मैक्सिकन सड़कों पर टैको स्टालों से लेकर मध्य पूर्वी रेस्तरां में शावरमा रैप्स तक, और अब एशियाई सुपरमार्केट की अलमारियों पर जमे हुए टॉर्टिला तक - एक छोटा मैक्सिकन टॉर्टिला चुपचाप वैश्विक खाद्य उद्योग का "गोल्डन रेसट्रैक" बनता जा रहा है। ... -
सर्दियों में लजीज दावत: रचनात्मक क्रिसमस व्यंजनों का संकलन
सर्दियों की बर्फ़बारी धीरे-धीरे गिर रही है, और लीजिए, इस साल के क्रिसमस सीज़न के लिए रचनात्मक व्यंजनों की एक शानदार समीक्षा! तरह-तरह के रचनात्मक खाने और स्नैक्स से शुरू होकर, यह खाने और रचनात्मकता से भरपूर एक दावत का रूप ले चुका है। एक सह-निर्माता के रूप में... -
2024FHC शंघाई ग्लोबल फ़ूड शो: वैश्विक खाद्य उत्सव
2024FHC शंघाई वैश्विक खाद्य प्रदर्शनी के भव्य उद्घाटन के साथ, शंघाई न्यू इंटरनेशनल एक्सपो सेंटर एक बार फिर वैश्विक खाद्य पदार्थों का एक मिलन स्थल बन गया है। इस तीन दिवसीय प्रदर्शनी में न केवल हज़ारों उच्च-गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थ प्रदर्शित किए जाएँगे, बल्कि... -
पिज़्ज़ा: एक फलते-फूलते बाज़ार का पाककला का "प्रिय"
इटली से आया एक क्लासिक पाककला का व्यंजन, पिज़्ज़ा, अब दुनिया भर में लोकप्रिय हो गया है और कई खाने-पीने के शौकीनों का पसंदीदा व्यंजन बन गया है। लोगों के पिज़्ज़ा के प्रति बढ़ते स्वाद और तेज़ रफ़्तार ज़िंदगी के साथ, पिज़्ज़ा... -
घर पर खाना पकाने की खोज: घर से बाहर निकले बिना देश भर के व्यंजनों का आनंद लें
भीड़-भाड़ और यादगार सफ़र खत्म हो गया है। क्यों न एक नया तरीका आज़माया जाए - घर पर ही पाककला की खोज? स्मार्ट फ़ूड मशीनरी प्रोडक्शन मोड और सुविधाजनक एक्सप्रेस डिलीवरी सेवा की मदद से, हम घर बैठे ही देश भर के ख़ास व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं। ... -
टोंगगुआन केक: स्वादिष्टता का जलडमरूमध्य, परंपरा और नवीनता का एक साथ नृत्य
स्वादिष्ट व्यंजनों की शानदार आकाशगंगा में, टोंगगुआन केक अपने असाधारण स्वाद और आकर्षण के साथ एक चमकदार सितारे की तरह चमकता है। यह न केवल कई वर्षों से चीन में चमक रहा है, बल्कि पिछले दो वर्षों में, इसने सीमा पार भी कर ली है... -
स्मार्ट भविष्य: खाद्य मशीनरी उद्योग में बुद्धिमान परिवर्तन और व्यक्तिगत अनुकूलन उत्पादन
प्रौद्योगिकी के तेज़ी से विकास के साथ, 2024 में खाद्य मशीनरी उद्योग बुद्धिमान परिवर्तन के मामले में सबसे आगे होगा। बड़े पैमाने पर पूरी तरह से स्वचालित यांत्रिक उत्पादन लाइनों और...
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