2024FHC शंघाई ग्लोबल फ़ूड शो: वैश्विक खाद्य उत्सव

नेपोली पिज्जा के विश्व चैंपियन, डेविड, ने मंच पर आकर अपने शानदार पिज्जा बनाने के कौशल का प्रदर्शन किया, जो तुरंत प्रदर्शनी का केंद्र बन गया। एपीएन के सबसे प्रसिद्ध पिज्जा पेशेवरों में से एक और 2013 नेपोली पिज्जा विश्व प्रतियोगिता के विजेता के रूप में, डेविड की शिल्पकला शो के मुख्य आकर्षण में से एक थी। उनके हाथ से बने पिज्जा में एक अनोखा आकर्षण है, पतली और मुलायम परत एक सौंदर्य है, आमतौर पर केवल 2-3 मिमी मोटी, किनारा थोड़ा ऊपर की ओर मुड़ा हुआ है, एक सुरुचिपूर्ण स्कर्ट की तरह, और मध्य भाग नरम और लचीला है, सरल लेकिन क्लासिक सामग्री के साथ मिलकर, स्वाद अंतहीन है। जब पिज्जा को ओवन से ताज़ा बेक किया जाता है, तो बहती हुई सुगंध पूरी हवा में फैल जाती है, मानो इतालवी व्यंजनों के लंबे इतिहास की कहानी कह रही हो,