Meaisín Líne Táirgthe Pizza Uathoibríoch

1. Iompróir Iompair Taos
■Tar éis an taos a mheascadh, fágtar é ar feadh 20-30 nóiméad. Agus tar éis coipeadh, cuirtear ar Ghléas Iompair Taos é. Ón ngléas seo, aistrítear chuig rollóirí taos é ansin.
■Ailíniú uathoibríoch roimh aistriú chuig an mbileogán.

2. Rollóirí Réamh-Bhileogáin & Rollóirí Leathánáin Leanúnacha
■ Tá an leathán á phróiseáil sna rollóirí leatháin seo anois. Cuireann na rollóirí seo le scaipeadh agus meascadh glútan an taos go fairsing.
■ Is fearr teicneolaíocht leatháin thar an gcóras traidisiúnta mar go soláthraíonn leatháin buntáistí tábhachtacha. A bhuí leis an leathán, is féidir raon leathan cineálacha taos a láimhseáil, ó thaos 'glas' go taos réamhchoipthe, agus iad uile ag acmhainn ard.
■ Trí úsáid a bhaint as leatháin taos saor ó strus agus teicneolaíocht lannaithe, is féidir leat beagnach aon struchtúr taos agus aráin atá uait a bhaint amach
■ Leathán leanúnach: déantar an chéad laghdú ar thiús an bhileog taos le leathán leanúnach. A bhuíochas lenár rollóirí neamhghreamaitheacha uathúla, is féidir linn cineálacha taos a phróiseáil a bhfuil céatadán ard uisce acu.

3. Gearradh Pitsa agus Foirmiú Diosca Duga
■ Sorcóir trasnach: chun cúiteamh a dhéanamh as laghdú aontaobhach na stáisiún laghdaithe agus chun tiús na bileoige taos a choigeartú. Laghdóidh tiús na bileoige taos agus méadóidh sí a leithead.
■ Stáisiún laghdaithe: laghdaítear tiús an bhileog taos agus í ag dul trí na rollóirí.
■ Gearradh agus dugaáil táirgí (múnlú diosca): gearrtar na táirgí amach as an mbileog taos. Cinntíonn dugaáil go bhforbraíonn na táirgí a ndromchla tipiciúil agus nach mbíonn aon bholgáin ar dhromchla an táirge le linn bácála. Cuirtear dramhaíl ar ais tríd an iompróir chuig an mbailitheoir.
■ Tar éis é a ghearradh agus a dhocáil, aistrítear chuig meaisín uathoibríoch socraithe tráidire é.