Guokui

Guokui

Konzervovaná guokui má křupavou vnější kůrku a pikantní, lahodnou náplň. Samotná konzervovaná zelenina má bohatou, intenzivní chuť s jemnými náznaky sladkosti a štiplavosti, které v kombinaci s masovou náplní vytvářejí nádherně vrstevnatý chuťový profil. Kůrka palačinky se během pečení zezlátne a zkřupe, zatímco konzervovaná zelenina a masová náplň uvnitř zůstávají vlhké, což zajišťuje, že každé sousto si vychutná jak křupavost kůrky, tak pikantní bohatost náplně. Tato palačinka se obvykle podává jako svačina nebo snídaně.