Guokui

Guokui

Il-Guokui ppreservat għandu qoxra ta’ barra iqarmeċ u mili mimli togħma u togħma tajba. Il-ħaxix ippreservat innifsu għandu togħma rikka u intensa b’ħjiel sottili ta’ ħlewwa u qarsa, li, meta jitqabblu mal-mili tal-laħam, joħolqu profil ta’ togħma f’saffi meraviljużi. Il-qoxra tal-pancake issir dehbija u iqarmeċ waqt il-ħami, filwaqt li l-ħaxix ippreservat u l-mili tal-laħam ġewwa jibqgħu niedja, u jiżguraw li kull gidma tagħti kemm il-qarmeċ tal-qoxra kif ukoll ir-rikkezza mielħa tal-mili. Dan il-pancake tipikament jitgawda bħala snack jew oġġett għall-kolazzjon.