Guokui

Guokui

Guokui yang diawet mempunyai kerak luar yang rangup dan inti yang lazat dan berperisa. Sayur-sayuran yang diawet itu sendiri mempunyai rasa yang kaya dan kuat dengan sedikit rasa manis dan tajam, yang apabila dipasangkan dengan inti daging, menghasilkan profil rasa yang berlapis-lapis dengan sangat baik. Kerak lempeng bertukar menjadi keemasan dan rangup semasa dibakar, manakala sayur-sayuran dan inti daging yang diawet di dalamnya kekal lembap, memastikan setiap gigitan memberikan kerangupan kerak dan kekayaan inti yang lazat. Lempeng ini biasanya dinikmati sebagai snek atau sarapan pagi.