ګوکوی

ګوکوی

ساتل شوی ګوکوی یو خړ بهرنۍ قشر او یو خوندور، خوندور ډکونکی دی. ساتل شوي سبزیجات پخپله یو بډایه، شدید خوند لري چې د خوږوالي او سختوالي نښې لري، کوم چې کله د غوښې ډکولو سره یوځای شي، نو یو په زړه پورې ښه پرت لرونکی خوند پروفایل رامینځته کوي. د پینکیک کرسټ د پخولو پرمهال طلایی او خړ کیږي، پداسې حال کې چې ساتل شوي سبزیجات او د غوښې ډکول دننه مرطوب پاتې کیږي، ډاډ ترلاسه کوي چې هر غوښه د کرسټ کرنچ او د ډکولو خوندور بډایه دواړه وړاندې کوي. دا پینکیک معمولا د ناشتې یا ناشتې توکي په توګه خوند اخیستل کیږي.