Quokui

Quokui

Konservləşdirilmiş Guokui xırtıldayan xarici qabıq və ləzzətli, ətirli içlikdir. Konservləşdirilmiş tərəvəzlərin özləri zəngin, intensiv dada malikdir və incə şirinlik və turşluq çalarları ilə birlikdə ət içliyi ilə birləşdirildikdə, gözəl şəkildə qatlanmış bir dad profili yaradır. Pancake qabığı bişirmə zamanı qızılı və xırtıldayan olur, konservləşdirilmiş tərəvəzlər və içərisindəki ət içliyi isə nəm qalır və hər tikənin həm qabığın xırtıldamasını, həm də içliyin ləzzətli zənginliyini təmin edir. Bu pancake adətən qəlyanaltı və ya səhər yeməyi məhsulu kimi qəbul edilir.