Чапати өндүрүш линиясынын машинасы CPE-800

Буррито - бул мексикалык жана текс-мекс ашканасындагы ар кандай ингредиенттердин айланасына цилиндр формасында оролгон ун тортильясынан турган тамак. Тортильяны жумшартуу, ийкемдүү кылуу жана оролгондо өзүнө жабышып калуу үчүн кээде жеңил грильде же бууга бышырышат. Буррито көбүнчө кол менен желет, анткени алардын тыгыз оролушу ингредиенттерди чогуу кармап турат. Буррито көбүнчө кол менен желет, анткени алардын тыгыз оролушу ингредиенттерди чогуу кармап турат. Бурритолорду "нымдуу" түрдө, башкача айтканда, даамдуу жана ачуу соус менен жаап берсе болот.

Көпчүлүк бурритолор азыр ысык пресстөө жолу менен жасалат. Жалпак нан ысык пресстөөнү иштеп чыгуу ChenPin компаниясынын негизги тажрыйбаларынын бири болуп саналат. Ысык пресстөө менен жасалган бурритолордун үстүнкү текстурасы жылмакай жана башка бурритолорго караганда оңой тоголоктолот.

Убакыттын өтүшү менен кардарлардын өндүрүштү жогорулатуу талабы CPE-800 моделине алып келди.
■ CPE-800 моделинин кубаттуулугу: мүнөтүнө 15 цикл менен 12 даана 6 дюймдук, 9 даана 10 дюймдук жана 4 даана 12 дюймдук пресс.
■ Калдыктарды азайтуу менен бирге продукциянын консистенциясын жогорулатуу үчүн пресстөө учурунда продукциянын жайгашуусун жогорку деңгээлде көзөмөлдөө.
■ Үстүнкү жана астыңкы ысытуучу плиталар үчүн көз карандысыз температураны башкаруу элементтери
■ Камыр шар конвейери: Камыр шарларынын ортосундагы аралык сенсорлор жана продуктуңуздун өлчөмүнө жараша 4 катар, 3 катар жана 3 катар конвейерлер тарабынан автоматтык түрдө башкарылат.
■ Тефлон конвейердик лентасын алмаштыруу оңой, тезирээк жана ыңгайлуу.
■ Ысык пресстөөчү тефлон конвейери үчүн автоматтык жетектөө системасы.
■ Өлчөмү: 4,9 метр узундуктагы духовка жана 3 кабаттуу, бул буриттону эки жагынан тең бышырууда жакшыраак кылат.
■ Духовканын корпусунун ысыкка туруктуулугу. Күйгүчтүн жалынын жана газдын көлөмүн көз карандысыз башкаруу.
■ Муздатуу системасы: Өлчөмү: узундугу 6 метр жана 9 деңгээлдүү, бул тортильяга таңгактоодон мурун көбүрөөк муздатууга мүмкүндүк берет. Өзгөрүлмө ылдамдыкты башкаруу, көз карандысыз жетектөөчүлөр, тегиздөөчү багыттагычтар жана абаны башкаруу менен жабдылган.
■ Бурритолордун үймөктөрүн чогултуп, бурритолорду бир файлга салып, таңгактоо үчүн жылдырыңыз. Продукциянын бөлүктөрүн окуй алат. Пневматикалык система жана бункер менен жабдылган, алар продукциянын кыймылын башкаруу үчүн колдонулат, ошентип ал үймөктөө учурунда топтолот.