Chapati-produktionslinjemaskin CPE-800

En burrito är en rätt i mexikansk och tex-mex-kök som består av en mjöltortilla lindad i en förseglad cylindrisk form runt olika ingredienser. Tortillaen grillas eller ångas ibland lätt för att mjuka upp den, göra den mer smidig och låta den fästa vid sig själv när den är inlindad. Burritos äts ofta för hand, eftersom deras täta omslag håller ihop ingredienserna. Burritos kan också serveras "blöta", det vill säga täckta av en smakrik och kryddig sås.

De flesta burritos tillverkas nu med varmpress. Utvecklingen av flatbread-varmpress är en av ChenPins kärnkompetenser. Varmpressade burritos har en slätare yta och är mer rullbara än andra burritos.

Med tiden krävdes högre produktionsresultat av CPE-800-modellen av kunderna.
■ CPE-800 Modell Kapacitet: Pressar 12 stycken på 6 tum, 9 stycken på 10 tum och 4 stycken på 12 tum med 15 cykler per minut.
■ Överlägsen kontroll över produktpositionering under pressning för att öka produktkonsistensen och minimera spill.
■ Oberoende temperaturkontroller för både övre och nedre värmeplatta
■ Degbollstransportör: Avståndet mellan degbollarna styrs automatiskt av sensorer och 4-radiga, 3-radiga och 3-radiga transportörer beroende på din produktstorlek.
■ Enkelt, snabbare och bekvämt att byta teflontransportband.
■ Automatiskt styrsystem för teflontransportör i varmpress.
■ Storlek: 4,9 meter lång ugn och 3 nivåer vilket förbättrar burittobakningen på båda sidor.
■ Ugnens värmebeständighet. Oberoende kontroll av brännarlåga och gasmängd.
■ Kylsystem: Storlek: 6 meter långt och 9 nivåer vilket ger tortillan mer kyltid före packning. Utrustad med variabel hastighetskontroll, oberoende drivningar, justeringsguider och lufthantering.
■ Samla burritos i högar och flytta burritos i en enda fil för att mata in förpackningen. Kan läsa produktbitarna. Utrustad med pneumatiskt system och tratt som används för att styra produktens rörelse för att samla den under stapling.