Mesin Jalur Produksi Chapati CPE-800

Burrito adalah hidangan dalam masakan Meksiko dan Tex-Mex yang terdiri dari tortilla tepung yang dibungkus rapat berbentuk silinder mengelilingi berbagai bahan. Tortilla terkadang dipanggang atau dikukus sebentar untuk melembutkannya, membuatnya lebih lentur, dan memungkinkannya menempel satu sama lain saat dibungkus. Burrito sering dimakan dengan tangan, karena pembungkusannya yang rapat menjaga agar bahan-bahan tetap menyatu. Burrito juga dapat disajikan "basah", yaitu dilumuri saus gurih dan pedas.

Sebagian besar burrito sekarang diproduksi dengan cara pengepresan panas. Pengembangan pengepresan panas roti pipih adalah salah satu keahlian inti ChenPin. Burrito yang dibuat dengan pengepresan panas memiliki tekstur permukaan yang lebih halus dan lebih mudah digulung daripada burrito lainnya.

Seiring berjalannya waktu, permintaan pelanggan akan produksi yang lebih tinggi menghasilkan Model CPE-800.
■ Kapasitas Model CPE-800: Menekan 12 buah berukuran 6 inci, 9 buah berukuran 10 inci, dan 4 buah berukuran 12 inci dengan kecepatan 15 siklus per menit.
■ Kontrol yang unggul terhadap posisi produk selama proses pengepresan untuk meningkatkan konsistensi produk sekaligus meminimalkan pemborosan.
■ Kontrol suhu independen untuk pelat pemanas atas dan bawah
■ Konveyor bola adonan: Jarak antar bola adonan dikontrol secara otomatis oleh sensor dan tersedia konveyor 4 baris, 3 baris, dan 3 baris sesuai dengan ukuran produk Anda.
■ Penggantian sabuk konveyor Teflon menjadi mudah, cepat, dan praktis.
■ Sistem pemandu otomatis untuk konveyor Teflon pada mesin pengepres panas.
■ Ukuran: Oven sepanjang 4,9 meter dan 3 tingkat yang akan meningkatkan hasil pemanggangan burrito di kedua sisi.
■ Ketahanan panas bodi oven. Kontrol nyala api dan volume gas pembakar independen.
■ Sistem pendingin: Ukuran: panjang 6 meter dan 9 tingkat yang memberikan waktu pendinginan lebih lama untuk tortilla sebelum dikemas. Dilengkapi dengan kontrol kecepatan variabel, penggerak independen, pemandu penyelarasan, dan pengaturan aliran udara.
■ Mengumpulkan tumpukan burrito dan memindahkan burrito dalam satu baris untuk dimasukkan ke dalam mesin pengemas. Mampu membaca ukuran produk. Dilengkapi dengan sistem pneumatik dan hopper yang digunakan untuk mengontrol pergerakan produk agar terkumpul saat ditumpuk.