Chapati Produktiounslinn Maschinn CPE-800

Technesch Detailer

Detailéiert Fotoen

Produktiounsprozess

Ufro

Chapati Produktiounslinn Maschinn CPE-800

Maschinn Spezifikatioun:

Gréisst (L) 22.510 mm * (B) 1.820 mm * (H) 2.280 mm
Elektrizitéit 3-Phasen, 380V, 50Hz, 80kW
Kapazitéit 3.600-8.100 (Stéck/Stonn)
Modell Nr. CPE-800
Dréckgréisst 80*80 cm
Uewen Dräi Niveauen
Ofkillung 9. Niveau
Comptoir Stacker 2 Reien oder 3 Reien
Applikatioun Tortilla, Roti, Chapati, Burrito

 

Chapati (alternativ geschriwwen Chapatti, Chappati, Chapathi oder Chappathi, och bekannt als Roti, Rotli, Safati, Shabaati, Phulka an (op de Malediven) Roshi), ass e Flaachbrout ouni Hef, dat vum indesche Subkontinent staamt a meeschtens an Indien, Nepal, Bangladesch, Pakistan, Sri Lanka, Ostafrika, der arabescher Hallefinsel an der Karibik benotzt gëtt. Chapatis gi aus Vollkornmiel gemaach, bekannt als Atta, dat mat Waasser, Ueleg an optionalem Salz an engem Teig gemëscht gëtt.E Mëschgeschir, dat Parat genannt gëtt, gëtt op enger Tava (flaacher Pan) gekacht.
Et ass e verbreeten Iessen um indesche Subkontinent souwéi ënner Expatriéierten aus dem indesche Subkontinent weltwäit.

Déi meescht Chapati ginn elo mat Hëllef vun enger waarmer Press hiergestallt. D'Entwécklung vun der waarmer Press fir Flatbread ass eng vun de Kärkompetenze vu ChenPin. Roti, déi mat der waarmer Press ausgestatt sinn, hunn eng méi glat Uewerflächenstruktur a si méi einfach ze rullen wéi aner Chapatien.

Mat der Zäit hunn d'Clienten no méi héije Produktiounsresultater fir de CPE-800 Modell gefrot.
■ CPE-800 Modell Kapazitéit: Presst 12 Stécker vun 6 Zoll, 9 Stécker vun 10 Zoll a 4 Stécker vun 12 Zoll mat 15 Zyklen pro Minutt.
■ Iwwerleeën Kontroll vun der Produktpositionéierung beim Pressen fir d'Produktkonsistenz ze erhéijen an d'Offall ze minimiséieren.
■ Onofhängeg Temperaturregelung fir souwuel iewescht wéi och ënnescht Kachplacken
■ Deegkugeltransporter: Den Ofstand tëscht den Deegkugelen gëtt automatesch vu Sensoren a 4-Rei-, 3-Rei- an 3-Rei-Förderbänner kontrolléiert, jee no der Gréisst vun Ärer Produkt.
■ Einfach, méi séier a praktesch fir den Teflon-Fërderband ze wiesselen.
■ Automatescht Führungssystem fir Teflon-Fërderband vun der Heisspress.
■ Gréisst: 4,9 Meter laangen Uewen an 3 Niveauen, déi d'Tortillabäckung op béide Säiten verbesseren.
■ Hëtztbeständegkeet vum Uewenkierper. Onofhängeg Kontroll vun der Brennerflam an dem Gasvolumen.
■ Killsystem: Gréisst: 6 Meter laang an 9 Niveauen, déi der Tortilla méi Zäit ginn, fir se virum Verpacken ofzekillen. Ausgestatt mat variabler Geschwindegkeetsregelung, onofhängegen Undriff, Ausriichtungsleitungen a Loftmanagement.
■ Sammelt Chapati-Stapel a beweegt se an enger eenzeger Rei fir d'Verpakung ze fidderen. Fäeg fir d'Stécker vum Produkt ze liesen. Ausgestatt mat engem pneumatesche System an engem Trichter, deen d'Bewegung vum Produkt kontrolléiert fir et beim Stapelen ze sammelen.


  • Virdrun:
  • Weider:

  • Schreift Är Noriicht hei a schéckt se eis