ଚାପାଟି ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ ମେସିନ୍ CPE-800

ଚାପାଟି (ବିକଳ୍ପ ଭାବରେ ଚାପାଟି, ଚପାଟି, ଚପାଠି, କିମ୍ବା ଚାପାଟି, ଯାହାକୁ ରୋଟି, ରୋଟଲି, ସଫାଟି, ଶବାଟି, ଫୁଲକା ଏବଂ (ମାଳଦ୍ୱୀପରେ) ରୋଶି ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା, ଏହା ଭାରତୀୟ ଉପମହାଦେଶରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ ଏକ ଅନାବୃତ ଫ୍ଲାଟବ୍ରେଡ୍ ଏବଂ ଭାରତ, ନେପାଳ, ବାଂଲାଦେଶ, ପାକିସ୍ତାନ, ଶ୍ରୀଲଙ୍କା, ପୂର୍ବ ଆଫ୍ରିକା, ଆରବୀୟ ଉପଦ୍ୱୀପ ଏବଂ କାରିବିଆନରେ ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ। ଚାପାଟିଗୁଡ଼ିକ ଆଟା ନାମରେ ଜଣାଶୁଣା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଗହମ ମଇଦାରୁ ତିଆରି କରାଯାଏ, ଏହାକୁ ପାଣି, ତେଲ ଏବଂ ଇଚ୍ଛାକୃତ ଲୁଣ ସହିତ ଏକ ପାତ୍ରରେ ମିଶାଯାଏ।ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ରକୁ ପରଟ କୁହାଯାଏ, ଏବଂ ଏହାକୁ ତାଭା (ଚପଟା କଡ଼େଇ) ରେ ରନ୍ଧା କରାଯାଏ।
ଏହା ଭାରତୀୟ ଉପମହାଦେଶରେ ଏବଂ ସାରା ବିଶ୍ୱରେ ଭାରତୀୟ ଉପମହାଦେଶରୁ ଆସିଥିବା ପ୍ରବାସୀମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଏକ ସାଧାରଣ ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ।

ଅଧିକାଂଶ ଚାପାଟି ଏବେ ହଟ୍ ପ୍ରେସ୍ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ। ଫ୍ଲାଟବ୍ରେଡ୍ ହଟ୍ ପ୍ରେସର ବିକାଶ ଚେନପିନର ମୁଖ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞତା ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ। ହଟ୍-ପ୍ରେସ୍ ରୋଟି ପୃଷ୍ଠ ଗଠନରେ ମସୃଣ ଏବଂ ଅନ୍ୟ ଚାପାଟି ତୁଳନାରେ ଅଧିକ ଗଡ଼ାଇହେବ।

ସମୟ ବିତିବା ସହିତ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଚାହିଦା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଲା ଏବଂ CPE-800 ମଡେଲ ପାଇଁ ଅଧିକ ଉତ୍ପାଦନ ଫଳପ୍ରାପ୍ତି ହେଲା।
■ CPE-800 ମଡେଲ୍ କ୍ଷମତା: ପ୍ରତି ମିନିଟରେ 15 ଚକ୍ରରେ ଦବାନ୍ତୁ, 6 ଇଞ୍ଚର 12 ଖଣ୍ଡ, 10 ଇଞ୍ଚର 9 ଖଣ୍ଡ ଏବଂ 12 ଇଞ୍ଚର 4 ଖଣ୍ଡ।
■ ଅପଚୟକୁ କମ କରିବା ସହିତ ଉତ୍ପାଦ ସ୍ଥିରତା ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ଚାପିବା ସମୟରେ ଉତ୍ପାଦ ସ୍ଥିତିକରଣର ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ।
■ ଉପର ଏବଂ ତଳ ଉଭୟ ଗରମ ପ୍ଲେଟ୍ ପାଇଁ ସ୍ୱାଧୀନ ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ
■ ଡଫ୍ ବଲ୍ କନଭେୟର: ଆପଣଙ୍କ ଉତ୍ପାଦ ଆକାର ଅନୁସାରେ ଡଫ୍ ବଲ୍ ମଧ୍ୟରେ ଦୂରତା ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଭାବରେ ସେନ୍ସର ଏବଂ 4 ଧାଡି, 3 ଧାଡି ଏବଂ 3 ଧାଡି କନଭେୟର ଦ୍ୱାରା ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ହୁଏ।
■ ଟେଫଲନ୍ କନଭେୟର ବେଲ୍ଟ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବା ସହଜ, ଦ୍ରୁତ ଏବଂ ସୁବିଧାଜନକ।
■ ହଟ୍ ପ୍ରେସର ଟେଫଲୋନ୍ କନଭେୟର ପାଇଁ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଗାଇଡ୍ ସିଷ୍ଟମ୍।
■ ଆକାର: 4.9 ମିଟର ଲମ୍ବା ଚୁଲି ଏବଂ 3 ସ୍ତର ଯାହା ଉଭୟ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ଟର୍ଟିଲା ବେକିଂକୁ ଉନ୍ନତ କରିବ।
■ ଚୁଲି ଶରୀରର ତାପ ପ୍ରତିରୋଧ। ସ୍ୱାଧୀନ ଜାଳିବା ଜାଳି ଏବଂ ଗ୍ୟାସର ପରିମାଣ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ।
■ ଶୀତଳୀକରଣ ପ୍ରଣାଳୀ: ଆକାର: 6 ମିଟର ଲମ୍ବା ଏବଂ 9 ସ୍ତର ଯାହା ପ୍ୟାକିଂ ପୂର୍ବରୁ ଟର୍ଟିଲାକୁ ଅଧିକ ଶୀତଳୀକରଣ ସମୟ ଦିଏ। ପରିବର୍ତ୍ତନଶୀଳ ଗତି ନିୟନ୍ତ୍ରଣ, ସ୍ୱାଧୀନ ଡ୍ରାଇଭ, ଆଲାଇନ୍ମେଣ୍ଟ ଗାଇଡ୍ ଏବଂ ବାୟୁ ପରିଚାଳନା ସହିତ ସଜ୍ଜିତ।
■ ଚାପତିର ଗଦା ସଂଗ୍ରହ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂକୁ ଫିଡ୍ କରିବା ପାଇଁ ଚାପତିକୁ ଗୋଟିଏ ଫାଇଲରେ ଘୁଞ୍ଚାନ୍ତୁ। ଉତ୍ପାଦର ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ପଢ଼ିପାରିବେ। ଷ୍ଟାକିଂ ସମୟରେ ଉତ୍ପାଦର ଗତିକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ନ୍ୟୁମେଟିକ୍ ସିଷ୍ଟମ ଏବଂ ହପର ସହିତ ସଜ୍ଜିତ।