ตอติลญ่า/โรตี

ตอร์ติญาเป็นอาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิมโดยใช้แป้งปั้นเป็นรูปตัวยูแล้วอบ

ผสมเนื้อสัตว์ ผัก ซอสชีส และไส้อื่นๆ ที่ปรุงสุกเข้าด้วยกัน

เนื้อย่าง ไก่ หมู ปลาและกุ้ง มักกะโรนี ผัก ชีส และแม้แต่แมลงสามารถใช้เป็นส่วนผสมของเบอร์ริโตได้

แป้งตอติญ่ามีหลายประเภทซึ่งมีสูตรรสชาติที่แตกต่างกัน เนื่องจากผู้บริโภคชอบที่จะลองรสชาติที่แตกต่างกัน