Chapati

Chapati

Ny tena mampiavaka ny Chapatti dia ny fanifiny sy ny fahatsorany. Vao avy nopotehina tamin'ny lapoaly izy io, malefaka, mivelatra ary manitra varimbazaha; rehefa avy nangatsiaka na nendasina, dia lasa somary matsatso ny ivelany raha mbola malefaka sy matanjaka kosa ny ao anatiny, ka mamorona fifanoherana mahafinaritra. Vita tsy misy tavy na leviora fanampiny, ny tsirony varimbazaha madio dia miharihary kokoa rehefa tsakoinao—tsotra, mahasalama ary maharitra. Ny endriny malefaka dia mahatonga azy ho tonga lafatra amin'ny famonosana na fandrobohana amin'ny saosy matsiro, ampiasaina ho fitaovana fihinana sy ho toy ny sponjy ho an'ny saosy matsiro, manampy tsiro fanampiny amin'ny kaikitra tsirairay.