Тортиља/ Роти

Традиционална мексичка храна, тортиља се прави од брашна, уваља у облик слова У и пече.

Помешајте кувано месо, поврће, сос од сира и друге надеве.

Печена говедина, пилетина, свињетина, риба и шкампи, макарони, поврће, сир, па чак и инсекти могу се користити као састојци за бурито.

Постоји неколико врста тортиља од брашна са различитим рецептима укуса јер потрошач воли да проба различите укусе.