Makinë e Linjës së Prodhimit të Byrekut dhe Kishit

1. Transportues për Brumë
Pas përzierjes së brumit, ai vendoset këtu në shiritin transportues dhe transferohet në pjesën tjetër të linjës, d.m.th., në rulët e vazhdueshëm të fletës.

2. Rul me fletë të vazhdueshme
Fleta tani përpunohet në këta rul flore. Këta rul nxisin përhapjen dhe përzierjen e glutenit në brumë.

3. Fletë brumi Zgjatje e transportuesit
Këtu brumi shtrihet gjerësisht në një fletë të hollë dhe më pas transferohet në njësinë tjetër të prodhimit të linjës së prodhimit.

4. Makinë mbushëse
■ Mbushja e byrekut hidhet mbi pjesën e poshtme të brumit të byrekut.
■ Vazhdimisht, jo vazhdimisht ose në pika – mbushjet që variojnë nga të buta dhe kremoze deri në të forta vendosen në fletën e brumit në një deri në gjashtë rreshta. Edhe mbushjet e vështira si mishi dhe perimet mund të përpunohen butësisht pa i shtypur. Pastrohet shpejt dhe lehtë.

5. Vendosja e brumit në stivë
■ Pasi mikseri të hidhet mbi shtresën e poshtme, ai fillon të mbulojë (grumbullojë) shtresën mbi mikser dhe shtresën e poshtme.
■ E prisni fletën e brumit përgjatë në disa shirita. Mbushja vendoset në çdo shirit të dytë. Nuk keni nevojë për ndonjë rrëshqitëse për të vendosur një shirit mbi tjetrin. Shiriti i dytë i byrekut sanduiç përgatitet automatikisht nga e njëjta linjë prodhimi. Shiritat më pas priten në mënyrë tërthore ose stampohen në forma.

6. Formim dhe prerës vertikal
Formësimi/formësimi dhe prerja e byrekut bëhet në këtë njësi.

7. Renditja Automatike
Këtu, pas prerjes, byreku rregullohet automatikisht me ndihmën e makinës automatike të rregullimit të tabakave.

ChenPin praktikisht nuk ka kufizime kur bëhet fjalë për prodhimin automatik të ëmbëlsirave ose tortave. Qoftë i palosur, i mbështjellë, i mbushur apo i spërkatur - në linjat e përgatitjes ChenPin, të gjitha llojet e brumit mund të përpunohen për të krijuar produkte të shijshme të pjekura.
ChenPin ofron një gamë të gjerë aksesorësh. Mund t’i përdorni këto për të prodhuar një përzgjedhje të plotë ëmbëlsirash – shumë lehtë, me cilësi vazhdimisht të lartë. Dizajni inovativ inxhinierik ju mundëson të kaloni shpejt nga një ëmbëlsirë në tjetrën. Qëndroni fleksibël duke ndryshuar gamën tuaj të produkteve duke përdorur prerës të ndryshëm ose mbushje të tjera, të cilat do t’i mbajnë klientët tuaj të kënaqur dhe do të rrisin shitjet.