CPE-3368+800F Жартылай пісірілген паратха өндірісі желісінің машинасы
CPE-3368 Lacha Paratha өндірістік желісінің машинасы
| Өлшемі | (Ұзындығы) 28 295 * (Е) 1 490 * (Биіктігі) 2 400 мм |
| Электр қуаты | 380 В, 3 Ph, 50/60 Гц, 20 кВт |
| Қолданба | Лача Парата, Роти Парата |
| Сыйымдылығы | 7,500-10,000 (дана/сағ) |
| Модель нөмірі | CPE-3368 |
CPE-800F ыстықтай сығымдайтын машина
| Өлшемі | (Ұзындығы)21 580 * (Ені)1 820 * (Биіктігі)2 340 мм |
| Электр қуаты | 380 В, 3 Ph, 50/60 Гц, 80 кВт |
| Қолданба | Парата, Роти |
| Сыйымдылығы | 3200-8100 (дана/сағ) |
| Модель | CPE-800F |
Лача Парата
Пияз паратха
Тунгуань нанынан жасалған нан
Кондитерлік өнімдер
1. Қамыр тасымалдау құрылғысы
Қамыр араласқаннан кейін, ол 20-30 минут бойы босаңсытылады, содан кейін қамыр тасымалдау құрылғысына қойылады. Мұнда қамыр келесі өндіріс желісіне жіберіледі.
2. Үздіксіз парақ роликі
■ Қамыр шары енді үздіксіз парақты роликке өңделеді. Бұл роликтер глютенді араластырып, көбірек жағу үшін күшейтеді.
■ Қаңылтырдың жылдамдығы басқару панелінен басқарылады. Барлық желіде бір электрондық шкаф бар, барлық желі бір-бірімен бағдарламаланған PLC арқылы қосылған және әрқайсысының өзіндік тәуелсіз басқару панелі бар.
■ Қамырға арналған дайындамалар: кез келген түрдегі, ең жоғары сапада салмақты тамаша бақылаумен, стресстен қорғайтын қамыр парақтарын жасайды. Қамырдың құрылымы қамырға ыңғайлы ұстаудың арқасында өзгермейді.
■ Дәстүрлі жүйеге қарағанда, парақтау технологиясы артықшылыққа ие, себебі парақтау маңызды артықшылықтар береді. Қабаттау «жасыл» қамырдан бастап алдын ала ашытылған қамырға дейінгі қамыр түрлерінің кең ауқымын жоғары қуатта өңдеуге мүмкіндік береді.
3. Қамыр қағазын созатын құрылғы
Мұнда қамыр жұқа қабатқа кеңінен жайылып, келесі өндіріс желісіне жіберіледі.
4. Қаңылтыр құрылғысын майлау, домалату
■ Бұл желіде парақты майлау, домалату жұмыстары жүргізілді, сондай-ақ пиязды жағу қажет болса, бұл функцияны осы желіге қосуға болады.
■ Май бункерге беріледі және майдың температурасы реттеледі. Жылы майлау жоғарыдан да, төменнен де жүзеге асырылады
■ Тазалау бункері шығыста, себебі май шығару сорғысы конвейердің төменгі жағында орналасқан
■ Май тамызылғаннан кейін, ол алға жылжыған кезде автоматты түрде бүкіл параққа жағылады.
■ Екі жақ калибраторы парақты дәл туралайды, ал қалдықтар конвейер арқылы бункерге автоматты түрде сақталады.
■ Майлаудан кейін парақ екі бөлікке бөлініп, қабаттар жасау үшін қайнатылады.
■ Силикон пияз немесе ұн себуге арналған бункер қосымша ретінде қолжетімді.

5. Қамырды босаңсытатын тасымалдау құрылғысы
■ Мұнда қамыр шары конвейердің көптеген деңгейлеріне босаңсытылып тасымалданады.
■ Жылы май кептіру үшін осында салқындатылады
6. Тік кескіш конвейер
Қамыр енді осы жерден тігінен кесіліп, жайманың келесі бөлігіне ауыстырылады.
7. Ыстық сығымдалған машина
Ыстық престеу машинасының дайын өнімі Жайылған қамыр қалыптасқаннан кейін, ол жартылай пісірілген паратха алу үшін престеу механизмі арқылы дәл қыздырылады.
Енді қамыр сызықтары осында илеу үшін дайын, қамыр иленгеннен кейін оны енді CPE-788B-ге пленкалау және сығымдау үшін жіберуге болады.
Телефон: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com









