Stroj na výrobu polovice uvarenej parathy CPE-3368+800F
Výrobná linka CPE-3368 Lacha Paratha
| Veľkosť | (D) 28 295 * (Š) 1 490 * (V) 2 400 mm |
| Elektrina | 380 V, 3 fázy, 50/60 Hz, 20 kW |
| Aplikácia | Lacha Paratha, Roti Paratha |
| Kapacita | 7 500 – 10 000 (ks/hod.) |
| Číslo modelu | CPE-3368 |
Lisovací stroj CPE-800F za tepla
| Veľkosť | (D) 21 580 * (Š) 1 820 * (V) 2 340 mm |
| Elektrina | 380 V, 3 fázy, 50/60 Hz, 80 kW |
| Aplikácia | Paratha, Roti |
| Kapacita | 3 200 – 8 100 (ks/hod.) |
| Model | CPE-800F |
Lacha Paratha
Paratha z jarnej cibulky
Tongguanská placka
Pečivo
1. Zariadenie na prepravu cesta
Po vymiesení cesta sa nechá 20-30 minút odpočívať a potom sa umiestni na dopravné zariadenie na cesto. Tu sa cesto prepraví na ďalšiu výrobnú linku.
2. Kontinuálny valček na plechy
■ Cesto sa teraz spracováva na valček na kontinuálne cesto. Tieto valčeky zlepšujú miešanie a rozotieranie lepku.
■ Rýchlosť rolovacieho stroja sa ovláda z ovládacieho panela. Celá linka má jednu elektronickú skrinku, všetky časti linky sú navzájom prepojené pomocou naprogramovaného PLC a každá má svoj vlastný nezávislý ovládací panel.
■ Predvalkovacie stroje na cesto: vytvárajú pláty cesta akéhokoľvek typu bez napätia s vynikajúcou kontrolou hmotnosti v najvyššej kvalite. Štruktúra cesta zostáva nedotknutá vďaka šetrnej manipulácii s cestom.
■ Technológia rozvaľkávania sa uprednostňuje pred tradičným systémom, pretože rozvaľkávanie poskytuje dôležité výhody. Rozvaľkávanie umožňuje spracovať širokú škálu typov cesta, od „zeleného“ až po predkvasené cesto, a to všetko pri vysokých kapacitách.
3. Zariadenie na vysúvanie cesta
Tu sa cesto extenzívne roztiahne do tenkého plátu. A potom sa prepraví na ďalšiu výrobnú linku.
4. Zariadenie na mazanie a valcovanie plechov
■ Na tejto linke sa vykonáva olejovanie a valcovanie plechu a v prípade potreby je možné pridať aj túto funkciu na rozptyľovanie cibule.
■ Olej sa privádza do násypky a teplota oleja je nastaviteľná. Teplé mazanie sa vykonáva zhora aj zdola.
■ Čistiaci zásobník je výstupný, pretože výstupné olejové čerpadlo je k dispozícii na spodnej strane dopravníka
■ Po kvapnutí oleja sa olej automaticky nanesie štetcom na celý plech počas jeho pohybu vpred.
■ Kalibrátor na oboch stranách zabezpečuje jemné zarovnanie plechu a odpad sa automaticky ukladá cez dopravník do násypky.
■ Po naolejovaní sa plech presne rozdelí na dve polovice a roluje sa, aby sa vytvorili vrstvy.
■ Silikónová násypka na cibuľu alebo múku je k dispozícii ako voliteľná výbava.

5. Dopravné zariadenie na uvoľňovanie cesta
■ Tu sa guľa cesta uvoľnene prepravuje na mnoho úrovní dopravníka.
■ Teplý olej sa tu ochladzuje, aby vyschol
6. Vertikálny rezací dopravník
Cesto sa teraz vertikálne nareže a prenesie na ďalšiu časť linky, ktorá sa valí.
7. Stroj na lisovanie za tepla
Hotový výrobok z lisu za tepla Po vytvorení rozvaľkaného cesta sa lisovacím mechanizmom presne zahreje, aby sa dosiahla napoly uvarená paratha.
Teraz sú linky na cesto pripravené na valcovanie. Po zrolovaní cesta môže ísť do CPE-788B na nanášanie fólie a lisovanie.
Telefón: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com









