ئاپتوماتىك Ciabatta / Baguette بولكا ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسى

1. خېمىر چۇنكېر
خېمىرنى ئارىلاشتۇرۇپ ئىسپاتلىغاندىن كېيىن ئاندىن بۇ خۇمدانغا خېمىرنى بۆلۈش ئۈچۈن قويۇلىدۇ.

2. ئالدىن جەدۋەل ۋە ئۇدا ۋاراق دومىلىتىش
Eter تېزلىكنىڭ كونتروللىغۇچ تاختىسىدىن كونترول قىلىنىدۇ. پۈتۈن پۈتۈن لىنىيەنىڭ بىر ئېلېكترونلۇق ئىشكاپى بار ، ھەممىسى پروگرامما تۈزۈلگەن PLC ئارقىلىق بىر-بىرىگە ئۇلىنىدۇ ، ھەر بىرىنىڭ ئۆزىگە خاس كونترول تاختىسى بار.
■ بولكا خېمىرى ئالدىن تەييارلىغۇچىلار: ئەلا سۈپەتلىك ئېغىرلىقنى كونترول قىلىش ئارقىلىق ھەر خىل بېسىمسىز خېمىر ۋاراق ھاسىل قىلىڭ. خېمىر دوستانە بىر تەرەپ قىلىش سەۋەبىدىن خېمىر قۇرۇلمىسى تۇتۇلمىغان. خېمىر تۈرىگە ئاساسەن بىزدە بىر قانچە ھەل قىلىش چارىسى بار.
■ ئۇدا ۋاراقلاش: خېمىر قەۋىتىنىڭ قېلىنلىقىنى تۇنجى قېتىم ئازايتىش ئۇدا ۋاراق رول ئارقىلىق ئېلىپ بېرىلىدۇ. ئۆزگىچە يېپىشقاق رول بولمىغاچقا ، سۇ نىسبىتى يۇقىرى بولغان خېمىر تۈرلىرىنى بىر تەرەپ قىلالايمىز.
■ ئازايتىش پونكىتى: خېمىر قەغىزى دومىلاشتىن ئۆتكەندە ئاخىرقى قېلىنلىقىغا تۆۋەنلەيدۇ.

3. خېمىر ۋاراقنى كېسىش ۋە دومىلاش
■ كەڭ دائىرىدە خېمىر جەدۋىلىنى كېسىش ۋە بۇ خېمىر يولىنى كېڭەيتىش ھازىر بىر مودۇل ئارقىلىق ئېلىپ بېرىلىدۇ. ئۇ يېنىك ئېغىرلىقتىن ، ئۆزگىچە ماس كېلىدىغان قوراللاردىن تەركىب تاپقان. بىر يۈرۈش كەسمە پىچاقلار پېچەتلەش ۋە كېسىش ئۈچۈن ياسالغان. كېسىش پىچاقلىرىنىڭ يېنىك ئېغىرلىقى سەۋەبىدىن ، يەتكۈزگۈچ بەلۋاغنىڭ ئۆمرىگە تۆۋەن بېسىم قوللىنىلىپ ، ئۆمرى ئۆسىدۇ. ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ تارقىلىش قوراللىرىنى ئوخشىمىغان ئۇسۇلدا قوللىنىش ئارقىلىق ئازايتىلىدۇ.
Ing ئۆرۈلگەن جەدۋەل (دومىلىما جەدۋەل roll دومىلاشتۇرۇلغان بولكا تۈرىنى ئىشلەپچىقىرىشقا موھتاج. چېنپىن قېلىپ جەدۋىلىنىڭ كۆرۈنەرلىك ئىپادىسى يەنىلا تۇتۇلمىدى. قانداقلا بولمىسۇن ، ئىككى تەرەپتىن ئەڭ ياخشى قولايلىق يارىتىش ئارقىلىق تازىلاش ۋە تېز ئۆزگەرتىش ئاسان بولىدۇ. بىخەتەر مەشغۇلات قوش قول مەشغۇلاتى ئارقىلىق ئەمەلگە ئاشىدۇ.
Each ھەر بىر ئورۇننىڭ ئىككى تەرىپىدىكى يۇمىلاق گىرۋەك ۋە تولۇق ئېچىلغان قاپقاقلار پۈتكۈل سىستېمىغا قوللىنىلىدۇ. بۇ جەرياننىڭ ئەڭ ياخشى قولايلىقلىقى ۋە كۆرۈنۈشچانلىقى خىزمەت پونكىتى ئارىسىدىكى بوشلۇقنى ئەلالاشتۇرۇش ئارقىلىق ئەمەلگە ئاشىدۇ. ماشىنىغا ئۇلانغان قوراللار توختاپ قالغان. تازىلاش پائالىيىتىنى ئەلالاشتۇرۇش ئۈچۈن ئەڭ ئاز بولغاندا 1 دىيۇملۇق ئارىلىق قوللىنىلىدۇ. بىخەتەرلىك قۇلۇپىنى ئىشلىتىش ئارقىلىق ئومۇمىي بىخەتەرلىككە كاپالەتلىك قىلىنىدۇ. قوشۇمچە تۇتقۇچ بىلەن يېنىك بىخەتەرلىك قاپقىقى خېمىرنى يىغىۋېلىش سىستېمىسى ergonomic مەشغۇلاتنى قوزغىتىدۇ
Ing دومىلاپ بولغاندىن كېيىن ئۇ تەخسە ئورۇنلاشتۇرۇش ماشىنىسىغا يۆتكەلگەندىن باشقا ، «پىشۇرغان» كېيىنكى بۆلەككە بېرىشقا تەييار.

4. ئاخىرقى مەھسۇلات

رەسىمگە چۈشكەندىن كېيىن سومكىنىڭ سۈرىتى

Ciabatta / Baguette بولكا ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسىنىڭ سۈرىتى