Çapatti

Çapatti

Çapatti teksturasynyň esasy özeni onuň inçeliginde we çeýnelýänliginde. Tawadan täze çykan bu önüm ýumşak, ýazly we bugdaý ysly; sowadylandan ýa-da gyzardylandan soň, daşky görnüşi biraz gyrymsy bolýar, içi bolsa ýumşak we berk bolup, ajaýyp kontrast döredýär. Goşmaça ýag ýa-da drožži goşulmadyk, arassa bugdaý tagamy çeýnäňizde has aýdyňlaşýar - ýönekeý, peýdaly we uzak wagtlap saklanýar. Onuň ýumşak teksturasy ony baý souslara gaplamak ýa-da batyrmak üçin ajaýyp edýär, iýilýän gap-gaç hökmünde hem, tagamly souslar üçin gubka hökmünde hem hyzmat edýär we her bir dişleme tagamyň gatlaklaryny goşýar.