லாவாஷ் உற்பத்தி வரிசை இயந்திரம் CPE-450

தொழில்நுட்ப விவரங்கள்

விரிவான புகைப்படங்கள்

உற்பத்தி செயல்முறை

விசாரணை

CPE-450 லாவாஷ் உற்பத்தி வரிசை இயந்திரம்

இயந்திர விவரக்குறிப்பு:

அளவு (நீளம்)11,600 * (அகலம்)1,250 * (உயரம்)1,700 மிமீ
மின்சாரம் 380V , 3Ph , 50/60Hz , 20kW
கொள்ளளவு 800-1,200 (துண்டுகள்/மணிக்கு)
மாதிரி எண். சிபிஇ-450
அச்சு அளவு 450 * 450 மிமீ
அடுப்பு மூன்று அடுக்கு சுரங்க அடுப்பு
விண்ணப்பம் டார்ட்டில்லா, ரொட்டி, சப்பாத்தி, லவாஷ், புரிட்டோ

லவாஷ் என்பது பொதுவாக புளிக்கவைக்கப்பட்ட ஒரு மெல்லிய தட்டையான ரொட்டியாகும். இது பாரம்பரியமாக தந்தூரிலோ (டோனிர்) அல்லது சஜ்ஜிலோ சுடப்படுகிறது. மேலும் இது தெற்கு காகசஸ், மேற்கு ஆசியா மற்றும் காஸ்பியன் கடலைச் சுற்றியுள்ள பகுதிகளின் சமையல் வகைகளில் பொதுவானது. ஆர்மீனியா, அஜர்பைஜான், ஈரான் மற்றும் துருக்கி ஆகிய நாடுகளில் மிகவும் பரவலாகக் காணப்படும் ரொட்டி வகைகளில் லவாஷும் ஒன்றாகும். டோனிருக்குப் பதிலாக தவா அல்லது வோக்கைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், இந்த பாரம்பரிய செய்முறையை நவீன சமையலறைக்கு ஏற்றவாறு மாற்றியமைக்கலாம். லவாஷ், யுஃப்காவைப் போன்றது, ஆனால் துருக்கிய சமையலில் லவாஷ் (லாவாஷ்) ஈஸ்ட் மாவுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது, அதேசமயம் யுஃப்கா பொதுவாக புளிக்கவைக்கப்படாதது.

தற்போது பெரும்பாலான லாவாஷ்கள் ஹாட் பிரஸ் அல்லது ஷீட்டர் மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஃபிளாட்பிரெட் ஹாட் பிரஸ்ஸின் வளர்ச்சி, சென்பின் நிறுவனத்தின் முக்கிய நிபுணத்துவங்களில் ஒன்றாகும். மற்ற லாவாஷ்களைக் காட்டிலும், ஹாட்-பிரஸ் லாவாஷ்கள் மென்மையான மேற்பரப்பு அமைப்பையும், எளிதில் சுருட்டும் தன்மையையும் கொண்டுள்ளன.

மேலும் விவரமான படங்களைக் காண, விரிவான புகைப்படங்கள் என்பதைக் கிளிக் செய்யவும்.

உற்பத்தி செயல்முறை:

இந்த இயந்திரத்தால் தயாரிக்கப்படும் உணவு:

டார்ட்டில்லா

டார்ட்டில்லா

லாவாஷ்

லாவாஷ்

டாக்கோ

டாக்கோ

பெரிய உறை

பெரிய உறை


  • முந்தையது:
  • அடுத்து:

  • 1. மாவு உருண்டை நறுக்கி
    ■ டார்ட்டில்லா, சப்பாத்தி, ரோட்டி, லவாஷ், புரிட்டோ ஆகியவற்றின் பிசைந்த மாவு, ஊட்டும் புனலில் வைக்கப்படுகிறது.
    ■ பொருள்: துருப்பிடிக்காத எஃகு 304
    ■ டார்ட்டில்லா, ரோட்டி, சப்பாத்தி, லவாஷ், புரிட்டோ ஆகியவற்றின் விரும்பிய எடைக்கு ஏற்ப மாவு உருண்டைகள் நறுக்கப்படுகின்றன.

    1. மாவு உருண்டை நறுக்கி

    லாவாஷ் மாவு உருண்டை வெட்டும் இயந்திரத்தின் புகைப்படம்

    2. லாவாஷ் ஹாட் பிரஸ் இயந்திரம்
    ■ கண்ட்ரோல் பேனல் மூலம் டார்ட்டில்லா, ரோட்டி, சப்பாத்தி, லவாஷ், புரிட்டோ ஆகியவற்றின் வெப்பநிலை, அழுத்தும் நேரம் மற்றும் விட்டத்தை எளிதாகக் கட்டுப்படுத்தலாம்.
    ■ அழுத்தும் தட்டின் அளவு: 40*40 செ.மீ.
    ■ வெப்ப அழுத்த அமைப்பு: இதன் அழுத்தும் கருவியின் அளவு 40*40 செ.மீ. என்பதால், இது அனைத்து அளவிலான பொருட்களையும் ஒரே நேரத்தில் அழுத்தும். இதன் சராசரி உற்பத்தித் திறன் மணிக்கு 900 துண்டுகள் ஆகும். எனவே, இந்த உற்பத்தி வரிசை சிறு தொழில்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது.
    ■ அனைத்து அளவிலான டார்ட்டில்லா, ரோட்டி, சப்பாத்தி, லவாஷ், புரிட்டோ ஆகியவற்றை மாற்றியமைத்துக் கொள்ளலாம்.
    ■ மேல் மற்றும் கீழ் சூடேற்றும் தட்டுகள் இரண்டிற்கும் தனித்தனியான வெப்பநிலை கட்டுப்பாடுகள்
    ■ வெப்ப அழுத்தத் தொழில்நுட்பம் லாவாஷின் சுருட்டக்கூடிய தன்மையை மேம்படுத்துகிறது.
    ■ இது ஒற்றை வரிசை அழுத்தம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. அழுத்தும் நேரத்தை கட்டுப்பாட்டுப் பலகத்தின் மூலம் சரிசெய்யலாம்.

    2. டார்ட்டில்லா ஹாட் பிரஸ் இயந்திரம்

    லாவாஷ் ஹாட் பிரஸ் இயந்திரத்தின் புகைப்படம்

    3. மூன்று அடுக்கு சுரங்க அடுப்பு
    ■ பர்னர்கள் மற்றும் மேல்/கீழ் பேக்கிங் வெப்பநிலையின் தனித்தனி கட்டுப்பாடு. இயக்கிய பிறகு, நிலையான வெப்பநிலையை உறுதி செய்வதற்காக, வெப்பநிலை சென்சார்கள் மூலம் பர்னர்கள் தானாகவே கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன.
    ■ சுடர் செயலிழப்பு எச்சரிக்கை: சுடர் செயலிழப்பைக் கண்டறிய முடியும்.
    ■ அளவு: 3.3 மீட்டர் நீளமுள்ள அடுப்பு மற்றும் 3 அடுக்குகள்
    ■ இதில் தனித்தனியான வெப்பநிலை கட்டுப்பாடுகள் உள்ளன. 18 பற்றவைப்பான் மற்றும் பற்றவைப்புத் தண்டு.
    ■ பர்னரின் சுடரைத் தனித்தனியாகச் சரிசெய்தல் மற்றும் எரிவாயுவின் அளவை மாற்றுதல்.
    ■ நிர்ணயிக்கப்பட்ட டிகிரி அளவில் வெப்பநிலையைப் பராமரிக்கும் திறன் கொண்டிருப்பதால், இது தானியங்கி அல்லது ஸ்மார்ட் அடுப்பு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

    3. மூன்று அடுக்கு சுரங்க அடுப்பு

    லாவாஷ் மூன்று அடுக்கு சுரங்க அடுப்பின் புகைப்படம்

    உங்கள் செய்தியை இங்கே எழுதி எங்களுக்கு அனுப்புங்கள்.