Lavash ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းစက် CPE-400

နည်းပညာဆိုင်ရာအသေးစိတ်

အသေးစိတ်ဓာတ်ပုံများ

ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်

စုံစမ်းရေး

Lavash ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းစက် CPE-400

စက်သတ်မှတ်ချက်-

အရွယ်အစား	(L)6500mm(W)1370mm(H)1075mm
လျှပ်စစ်မီး	3 Phase ၊380V,50Hz,18kW
စွမ်းရည်	900(pcs/hr)
မော်ဒယ်နံပါတ်။	CPE-400
အရွယ်အစားကိုနှိပ်ပါ။	40*40 စင်တီမီတာ
မီးဖို	သုံးအဆင့်/အလွှာ ဥမင်လိုဏ်ခေါင်းမီးဖို
လျှောက်လွှာ	Tortilla၊ Roti၊ Chapati၊ Lavash၊ Buritto

Lavash သည် ပါးလွှာသော ပေါင်မုန့်ဖြစ်ပြီး ပုံမှန်အားဖြင့် tandoor (tonir) သို့မဟုတ် sajj တွင် ဖုတ်လေ့ရှိပြီး တောင်ကော့ကေးဆပ်၊ အနောက်အာရှနှင့် ကက်စပီယံပင်လယ်အနီးတဝိုက်ရှိ ဒေသများတွင် စားသုံးလေ့ရှိသော မုန့်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ Lavash သည် အကျယ်ပြန့်ဆုံး အမျိုးအစားများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ အာမေးနီးယား၊ အဇာဘိုင်ဂျန်၊ အီရန်နှင့်တူရကီရှိ ပေါင်မုန့်။ ရိုးရာချက်ပြုတ်နည်းကို tonir သို့မဟုတ် wok အစား ဒယ်နီယာ သို့မဟုတ် wok ဖြင့် ခေတ်မီမီးဖိုချောင်တွင် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ပြုလုပ်နိုင်သည်။ Lavash သည် yufka နှင့် ဆင်တူသော်လည်း တူရကီအစားအစာ lavash (lavaş) ကို တဆေးဖြင့်ပြင်ဆင်ထားသည်။ yufka သည် ပုံမှန်အားဖြင့် တဆေးမဲ့ဖြစ်နေချိန်တွင် မုန့်စိမ်း။

Lavash အများစုကို Hot Press သို့မဟုတ် Sheeter ဖြင့် ထုတ်လုပ်ထားပါသည်။Flatbread hot press ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုသည် ChenPin ၏အဓိကကျွမ်းကျင်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။Hot-press lavash သည် အခြား lavash များထက် မျက်နှာပြင် ချောမွေ့ပြီး ပိုလှပါသည်။

အသေးစိတ်သိရှိလိုပါက ပုံပေါ်တွင် ကလစ်နှိပ်ပါ။

ယခင်- Chapati ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းစက် CPE-400

နောက်တစ်ခု: Burrito ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းစက် CPE-400

1. မုန့်စိမ်းဘောလုံး ဓားမ
■ Tortilla, Chapati, Roti, Lavash, Burrito ရောစပ်ထားသောမုန့်ညက်ကို နို့တိုက်ကျွေးခြင်းတွင် ထားရှိပါ။
■ ပစ္စည်း- Stainless Steel 304
■ မုန့်စိမ်းဘောလုံးကို tortilla, roti, chapati, Lavash, Burrito တို့၏ အလေးချိန်အရ လှီးဖြတ်ထားသည်။

1.Dough ball ဓားမ

Lavash မုန့်စိမ်းဘောလုံးဓားမ၏ဓာတ်ပုံ

2. Lavash Hot press စက်
■ ထိန်းချုပ်မှုဘောင်မှတဆင့် tortilla၊ roti၊ chapati၊ Lavash၊ Burrito ၏အချိန်နှင့်အချင်းကိုနှိပ်ရန်လွယ်ကူသည်။
■ နှိပ်ပန်းကန်အရွယ်အစား- 40*40 စင်တီမီတာ
■ အပူပေးစာနယ်ဇင်းစနစ်- စာနယ်ဇင်းအရွယ်အစားသည် 40*40 စင်တီမီတာဖြစ်သောကြောင့် အရွယ်အစားထုတ်ကုန်အားလုံး၏ 1 ခုကို တစ်ကြိမ်နှိပ်ပါ။ပျမ်းမျှထုတ်လုပ်မှုစွမ်းရည်မှာ 900 PCs/hr ဖြစ်သည်။ထို့ကြောင့် ဤထုတ်လုပ်မှုလိုင်းသည် အသေးစားစက်မှုလုပ်ငန်းအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။
■ tortilla၊ roti၊ ချာpati၊ Lavash၊ Burrito ၏အရွယ်အစားအားလုံးကိုချိန်ညှိနိုင်သည်။
■ အပေါ်နှင့်အောက်ခြေအပူပြားများအတွက် လွတ်လပ်သောအပူချိန်ထိန်းချုပ်မှု
■ Hot press နည်းပညာသည် lavash ၏ rollability ကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။
■ ၎င်းကို single row press ဟုခေါ်သည်။နှိပ်ချိန်ကို ထိန်းချုပ်ဘောင်မှတစ်ဆင့် ချိန်ညှိနိုင်သည်။

2.Tortilla Hot press စက်

Lavash Hot Press Machine ၏ဓာတ်ပုံ

3. အဆင့်သုံးဆင့်/ Layer Tunnel Oven
■ မီးဖိုများနှင့် ထိပ်/အောက်ခြေ မုန့်ဖုတ်အပူချိန်ကို သီးခြားထိန်းချုပ်မှု။ဖွင့်ပြီးနောက်၊ အဆက်မပြတ်အပူချိန်ကိုသေချာစေရန် အပူချိန်အာရုံခံကိရိယာများမှ အလိုအလျောက် ထိန်းချုပ်ပေးပါသည်။
■ Flame failure alarm- မီးလျှံချို့ယွင်းမှုကို တွေ့ရှိနိုင်သည်။
■ အရွယ်အစား- ၃.၃ မီတာရှည်သော မီးဖိုနှင့် အဆင့် ၃
■ ၎င်းတွင် သီးခြားအပူချိန်ထိန်းချုပ်မှုများ ပါရှိသည်။18 မီးခိုးနှင့်စက်နှိုးဘား။
■ အမှီအခိုကင်းသော လောင်စာမီးတောက်ချိန်ညှိမှုနှင့် ဓာတ်ငွေ့ပမာဏ။
■ သတ်မှတ်ထားသော ဒီဂရီအတိုင်းအတာတွင် အပူချိန်ထိန်းသိမ်းနိုင်မှုကြောင့် အလိုအလျောက် သို့မဟုတ် စမတ်မီးဖိုဟုလည်း လူသိများသည်။

3.Three level Layer Tunnel Oven