![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Lavash framleiðslulínuvél CPE-400
Lavash framleiðslulínuvél CPE-400
| Stærð | (L)6500mm * (B)1370mm * (H)1075mm |
| Rafmagn | 3 fasa, 380V, 50Hz, 18kW |
| Getu | 900 (stk/klst.) |
| Gerð nr. | CPE-400 |
| Pressastærð | 40*40 cm |
| Ofn | Þriggja hæða/laga göngaofn |
| Umsókn | Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Buritto |
Lavash er þunnt flatbrauð sem venjulega er sýrt, bakað í tandoor (tonir) eða á sajj, og er algengt í matargerð Suður-Kákasus, Vestur-Asíu og svæðin umhverfis Kaspíahafið. Lavash er ein útbreiddasta tegundin af brauð í Armeníu, Aserbaídsjan, Íran og Tyrklandi. Hefðbundna uppskrift er hægt að laga að nútíma eldhúsi með því að nota pönnu eða wok í stað tonirsins. Lavash er svipað og yufka, en í tyrkneskri matargerð er lavash (lavaş) útbúið með geri deigið á meðan yufka er venjulega ósýrt.
Flest hraun eru nú framleidd með heitpressu eða blöðum.Þróun Flatbread heitpressunar er ein af kjarna sérfræðiþekkingar ChenPin.Heitpressuhraun eru sléttari í yfirborðsáferð og rúllanlegari en önnur hraun.
Fyrir frekari upplýsingar mynd vinsamlega smelltu á nákvæmar myndir
1. Deigkúluhakkari
■ Blandað deig af tortillu, chapati, Roti, Lavash, Burrito er sett á fóðurpokann
■ Efni: Ryðfrítt stál 304
■ Deigkúlur eru saxaðar í samræmi við þyngd tortilla, roti, chapati, Lavash, Burrito.
Mynd af Lavash Deig kúlu chopper
2. Lavash Hot press vél
■ Auðvelt að stjórna hitastigi, pressutíma og þvermál tortillu, roti, chapati, Lavash, Burrito í gegnum stjórnborðið.
■ Stærð pressunarplötu: 40*40cm
■ Heitpressukerfi: Pressar 1 stykki af vörum í öllum stærðum í einu þar sem pressastærðin er 40*40cm.Meðal framleiðslugeta er 900 stk/klst.Þess vegna er þessi framleiðslulína hentugur fyrir smáiðnað.
■ Allar stærðir af tortillu, roti, chapati, lavash, burrito stillanlegum.
■ Óháð hitastýring fyrir bæði efri og neðri hitaplötur
■ Heitt pressa tækni gefur aukinn veltleika eiginleika hraunsins.
■ Það er einnig þekkt sem ein raðpressa.Pressunartími er stillanlegur í gegnum stjórnborðið
Mynd af Lavash Hot Press Machine
3. Þriggja hæða/ Laga Tunnel Ofn
■ Sjálfstætt eftirlit með brennurum og bökunarhita efst/neðra.Eftir að kveikt hefur verið á þeim er brennurunum sjálfkrafa stjórnað af hitaskynjara til að tryggja stöðugt hitastig.
■ Logabilunarviðvörun: Hægt er að greina logabilun.
■ Stærð: 3,3 metra langur ofn og 3 stig
■ Það hefur sjálfstæða hitastýringu.18 Kveikitæki og kveikjustöng.
■ Sjálfstæð logastilling brennara og gasmagn.
■ Það er einnig þekkt sem sjálfvirkur eða snjallofn vegna getu til að viðhalda hitastigi við breytu gráðu stillt.
Mynd af Lavash Þriggja hæða gönguofni
