चपाती उत्पादन लाइन मशीन CPE-450

तांत्रिक तपशील

तपशीलवार फोटो

उत्पादन प्रक्रिया

चौकशी

CPE-450 चपाती उत्पादन लाइन मशीन

मशीनची वैशिष्ट्ये:

आकार (लांबी)११,६०० * (रुंदी)१,२५० * (उंची)१,७०० मिमी
वीज ३८० व्होल्ट, ३ फेज, ५०/६० हर्ट्झ, २० किलोवॅट
क्षमता ८००-१,२०० (नग/तास)
मॉडेल क्रमांक सीपीई-४५०
प्रेस आकार ४५० * ४५० मिमी
ओव्हन तीन स्तरीय/थर असलेला टनेल ओव्हन
अर्ज तोर्टिला, रोटी, चपाती, लावाश, बुरिट्टो

चपाती (पर्यायी स्पेलिंग चपाती, चपाती, चपाती, किंवा चपाती, तसेच रोटी, रोटली, सफाती, शबाती, फुलका आणि (मालदीवमध्ये) रोशी या नावांनीही ओळखली जाते) हा भारतीय उपखंडात उगम पावलेला एक न फुगवलेला चपटा पदार्थ आहे आणि भारत, नेपाळ, बांगलादेश, पाकिस्तान, श्रीलंका, पूर्व आफ्रिका, अरबी द्वीपकल्प आणि कॅरिबियनमधील मुख्य अन्नपदार्थ आहे. चपात्या गव्हाच्या पिठापासून (ज्याला आटा म्हणतात) बनवल्या जातात, जे परात नावाच्या भांड्यात पाणी, तेल आणि ऐच्छिक मीठ घालून मळून घेतले जाते आणि तव्यावर (सपाट पॅन) भाजले जाते.
भारतीय उपखंडात तसेच जगभरातील भारतीय उपखंडातील अनिवासी लोकांमध्ये हे एक सामान्य मुख्य अन्न आहे.

आजकाल बहुतेक चपात्या हॉट प्रेसने बनवल्या जातात. फ्लॅटब्रेड हॉट प्रेसचा विकास हे चेनपिनच्या मुख्य कौशल्यांपैकी एक आहे. हॉट-प्रेस रोटी इतर चपात्यांपेक्षा पृष्ठभागाला अधिक गुळगुळीत आणि अधिक लाटण्यायोग्य असते.

अधिक तपशीलवार चित्रासाठी कृपया तपशीलवार फोटोंवर क्लिक करा.

उत्पादन प्रक्रिया:

या यंत्राने तयार केलेले अन्न:

टॉर्टिला

टॉर्टिला

लवाश

लवाश

टॅको

टॅको

जायंट रॅप

जायंट रॅप


  • मागील:
  • पुढील:

  • १. पिठाचे गोळे कापण्याचे यंत्र
    ■ टॉर्टिला, चपाती, रोटी यांचे मळलेले पीठ फीडिंग हॉपरवर ठेवले जाते.
    ■ साहित्य: स्टेनलेस स्टील ३०४
    ■ पोळी, चपाती आणि पोळीच्या इच्छित वजनानुसार पिठाचे गोळे कापले जातात.

    १. पिठाचे गोळे कापण्याचे यंत्र

    रोटीच्या पिठाचे गोळे कापणाऱ्या यंत्राचा फोटो

    २. रोटी हॉट प्रेस मशीन
    ■ कंट्रोल पॅनलद्वारे टॉर्टिला, रोटी, चपातीचे तापमान, दाबण्याचा वेळ आणि व्यास सहजपणे नियंत्रित करता येतो.
    ■ दाबपट्टीचा आकार: ४०*४० सेमी
    ■ हॉट प्रेस सिस्टीम: प्रेसचा आकार ४०*४० सेमी असल्याने, एका वेळी सर्व आकारांच्या उत्पादनांचा १ नग दाबला जातो. सरासरी उत्पादन क्षमता ९०० नग/तास आहे. त्यामुळे, ही उत्पादन लाइन लहान उद्योगांसाठी योग्य आहे.
    ■ सर्व आकारांचे टॉर्टिला, रोटी, चपाती ॲडजस्टेबल (समायोज्य) करा.
    ■ वरच्या आणि खालच्या दोन्ही हॉट प्लेट्ससाठी स्वतंत्र तापमान नियंत्रणे
    ■ हॉट प्रेस तंत्रज्ञानामुळे टॉर्टिलाचा गुंडाळण्याचा गुणधर्म वाढतो.
    ■ याला सिंगल रो प्रेस असेही म्हणतात. कंट्रोल पॅनलद्वारे दाबण्याचा वेळ समायोजित करता येतो.

    २. टॉर्टिला हॉट प्रेस मशीन

    रोटी हॉट प्रेस मशीनचा फोटो

    ३. तीन स्तरीय/ थरांचा टनेल ओव्हन
    ■ बर्नर्स आणि वरच्या/खालच्या बेकिंग तापमानाचे स्वतंत्र नियंत्रण. चालू केल्यानंतर, तापमान स्थिर राहावे यासाठी तापमान सेन्सर्सद्वारे बर्नर्स आपोआप नियंत्रित केले जातात.
    ■ ज्योत विझल्याचा अलार्म: ज्योत विझल्याचे ओळखता येते.
    ■ आकार: ३.३ मीटर लांब ओव्हन आणि ३ स्तर
    ■ यात स्वतंत्र तापमान नियंत्रणे आहेत. १८ इग्निटर आणि इग्निशन बार.
    ■ बर्नरच्या ज्योतीचे आणि गॅसच्या प्रमाणाचे स्वतंत्रपणे समायोजन.
    ■ ठरवलेल्या अंशांवर तापमान कायम राखण्याच्या क्षमतेमुळे याला स्वयंचलित किंवा स्मार्ट ओव्हन असेही म्हटले जाते.

    ३. तीन स्तरीय टनेल ओव्हन

    रोटी थ्री लेव्हल टनेल ओव्हनचा फोटो

    तुमचा संदेश येथे लिहा आणि आम्हाला पाठवा.