Maszyna linii produkcyjnej Chapati CPE-400

Szczegóły techniczne

Szczegółowe zdjęcia

Proces produkcji

Zapytanie

Maszyna linii produkcyjnej Chapati CPE-400

Specyfikacja maszyny:

Rozmiar (Dł.)6500 mm * (szer.)1370 mm * (wys.)1075 mm
Elektryczność 3 fazy, 380 V, 50 Hz, 18 kW
Pojemność 900 (szt./godz.)
Model nr. CPE-400
Naciśnij rozmiar 40*40cm
Piekarnik Trzypoziomowy/warstwowy piekarnik tunelowy
Aplikacja Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Buritto

Chapati (alternatywnie pisane chapatti, chappati, chapathi lub chappathi, znane również jako roti, rotli, safati, shabaati, phulka i (na Malediwach) roshi, to przaśny chleb podpłomykowy pochodzący z subkontynentu indyjskiego i podstawowy w Indiach, Nepalu i Bangladeszu , Pakistan, Sri Lanka, Afryka Wschodnia, Półwysep Arabski i Karaiby. Chapatis są robione z mąki pełnoziarnistej znanej jako atta, zmieszanej z ciastem z wodą, olejem i opcjonalnie solą w naczyniu do mieszania zwanym parat i gotowane na tava (płaska patelnia).
Jest powszechnym pożywieniem na subkontynencie indyjskim, a także wśród emigrantów z subkontynentu indyjskiego na całym świecie.

Większość chapati jest obecnie wytwarzana w prasie na gorąco.Rozwój gorącej prasy Flatbread jest jedną z głównych kompetencji ChenPin.Roti prasowane na gorąco mają gładszą fakturę powierzchni i są bardziej podatne na rolowanie niż inne chapati.

Aby uzyskać więcej szczegółów, kliknij szczegółowe zdjęcia


  • Poprzedni:
  • Następny:

  • 1. Rozdrabniacz do kulek ciasta
    ■ Mieszane ciasto składające się z tortilli, chapati i Roti umieszcza się na leju zasypowym
    ■ Materiał: stal nierdzewna 304
    ▪ Kulki ciasta sieka się według pożądanej wagi tortilli, roti, chapati

    1. Rozdrabniacz do kulek ciasta

    Zdjęcie siekacza do kulek Roti Dough

    2. Prasa Roti na gorąco
    ■ Łatwa kontrola temperatury, czasu prasowania i średnicy tortilli, roti i chapati za pomocą panelu sterowania.
    ■ Rozmiar płyty dociskowej: 40*40cm
    ■ System prasowania na gorąco: Prasuje 1 sztukę produktów wszystkich rozmiarów na raz, ponieważ rozmiar prasy wynosi 40*40 cm.Średnia wydajność produkcyjna wynosi 900 szt./godz.Dlatego ta linia produkcyjna jest odpowiednia dla małych gałęzi przemysłu.
    ■ Możliwość regulacji dowolnej wielkości tortilli, roti i chapati.
    ■ Niezależna kontrola temperatury dla górnej i dolnej płyty grzejnej
    ■ Technologia prasowania na gorąco zapewnia lepszą zwijalność tortilli.
    ■ Nazywana jest także prasą jednorzędową.Czas prasowania można regulować za pomocą panelu sterowania

    2. Maszyna do prasowania na gorąco tortilli

    Zdjęcie maszyny do prasowania na gorąco Roti

    3. Trzypoziomowy/warstwowy piec tunelowy
    ■ Niezależna kontrola palników i temperatury wypieku góra/dół.Po włączeniu palniki są automatycznie sterowane czujnikami temperatury, aby zapewnić stałą temperaturę.
    ■ Alarm braku płomienia: Można wykryć awarię płomienia.
    ■ Rozmiar: piekarnik o długości 3,3 m i 3 poziomach
    ■ Posiada niezależną kontrolę temperatury.18 Zapalnik i listwa zapłonowa.
    ■ Niezależna regulacja płomienia palnika i ilości gazu.
    ■ Nazywany jest także piekarnikiem automatycznym lub inteligentnym ze względu na możliwość utrzymania temperatury na zadanym parametrze stopnia.

    3.Trzypoziomowy piec tunelowy

    Zdjęcie Roti Trzypoziomowy piekarnik tunelowy

    Napisz tutaj swoją wiadomość i wyślij ją do nas