Tortilla

La ricetta delle baguette è molto semplice e richiede solo quattro ingredienti base: farina, acqua, sale e lievito.

Senza zucchero, senza latte in polvere, senza olio o quasi. La farina di frumento non è sbiancata e non contiene conservanti.

In termini di forma, è inoltre previsto che la smussatura debba presentare 5 crepe per essere considerata standard.

Il presidente francese Macron ha espresso il suo sostegno alla candidatura della tradizionale baguette francese "Baguette" per l'inserimento nella Lista rappresentativa del patrimonio culturale immateriale dell'umanità delle Nazioni Unite.