Pa de baguette

1576035741

Pa de baguette

La recepta de les baguetes és molt senzilla, utilitza només quatre ingredients bàsics: farina, aigua, sal i llevat.

Sense sucre, sense llet en pols, sense o gairebé sense oli.La farina de blat no és blanquejada i no conté conservants.

Pel que fa a la forma, també s'estipula que el bisell ha de tenir 5 esquerdes per ser estàndard.

El president francès Macron va expressar el seu suport a la tradicional baguette francesa "Baguette" per sol·licitar la Llista Representativa de les Nacions Unides del Patrimoni Cultural Immaterial de la Humanitat.

1576036617405649

Maquinària per produir aquest aliment


Hora de publicació: 05-feb-2021