Багетны хлеб

1576035741

Багетны хлеб

Рэцэпт багетаў вельмі просты, у ім выкарыстоўваюцца ўсяго чатыры асноўных інгрэдыента: мука, вада, соль і дрожджы.

Без цукру, без сухога малака, без або амаль без алею.Пшанічная мука небеленая і не ўтрымлівае кансервантаў.

З пункту гледжання формы, таксама прадугледжана, што скос павінен мець 5 расколін, каб быць стандартным.

Прэзідэнт Францыі Макрон выказаў падтрымку таму, каб традыцыйны французскі багет "Baguette" быў заяўлены на рэпрэзентатыўны спіс ААН нематэрыяльнай культурнай спадчыны чалавецтва.

1576036617405649

Абсталяванне для вытворчасці гэтай ежы


Час публікацыі: 5 лютага 2021 г