Tšapatti

Tšapatti

Chapatti tekstuuri olemus peitub selle õhukeses ja nätskes olemuses. Värskelt pannilt võetuna on see pehme, vetruv ja nisulõhnaline; pärast jahtumist või röstimist muutub välispind kergelt krõbedaks, samas kui sisemus jääb pehmeks ja elastseks, luues meeldiva kontrasti. Valmistatud ilma lisatud rasva või pärmita, muutub selle puhas täisteranisu maitse närides aina selgemaks – lihtne, tervislik ja püsiv. Selle pehme tekstuur sobib ideaalselt rikkalikesse kastmetesse pakkimiseks või kastmiseks, toimides nii söödava riistana kui ka käsnana maitsvate kastmete jaoks, lisades igale ampsule maitsekihte.